- 黃油 - 3藝術。 匙
- 土豆 - 2件
- 鹽 - 1/2 st。 匙
- 胡椒 - 1/4藝術。 匙
- 杏仁 - 1/8藝術。 匙
- 大蒜 - 1顆牙齒
- 小茴香 - 1/2 st。 匙
- 麵粉 - 1藝術。 一勺
- 雞湯 - 3杯
- 西蘭花 - 450克（冷凍）
- 牛奶 - 1/2杯
- 切達干酪 - 1.5杯
- 烤麵包 - 100克
1.磨碎土豆。 大蒜切碎。 精細地切小茴香葉。 西蘭花除霜並清洗。 在磨碎機上磨碎奶酪。 用中火在中等大小的鍋中融化黃油。 加入土豆，鹽，胡椒和杏仁，煮5分鐘，頻繁攪拌。 加入大蒜和小茴香，攪拌1分鐘。 加入麵粉並煮約2分鐘。 慢慢加入雞湯，不斷攪拌，並煮沸。 2.減少熱量並等待混合物變稠，約5分鐘。 加入西蘭花並攪拌至煮熟，約10分鐘。 3.從熱源中取出。 用攪拌機研磨。 4.加入牛奶並煮沸。 加入奶酪，用小火煮，直至融化。 5.撒上奶酪，放上吐司。 放在桌子上。
份量：4