古代以來的聚寶盆是所有祝福取之不盡用之的象徵。 角落裡盛放著水果和鮮花，充滿著和平，和諧，好客的熱情，所以節日餐桌上聚寶盆的形式非常具有像徵意義。 沙拉“聚寶盆”不僅是其形式，而且其內容對應的是像徵性的價值。 它有許多不同的成分，有點不尋常，但味道組合非常和諧。 構成沙拉醬一部分的一束蔬菜和蔬菜是一道普通菜餚上的獨立蔬菜小吃。
配料：- 煙熏雞肉腿500克
- 雞蛋雞蛋4個。
- 奶酪硬70克
- 蘋果1個。
- 洋蔥0.5個。
- 西梅50g
- 核桃100克
- 蛋黃醬350克
- 沒有種子的橄欖100克
- 櫻桃西紅柿3個。
- 雞蛋1個。
- 歐芹新鮮3克
- 第1步對於“聚寶盆”沙拉，我們需要準備以下配料：熏雞，煮雞蛋，硬奶酪，蘋果，洋蔥，李子和核桃，蛋黃醬加油。
- 第2步我們從皮膚和骨頭清理熏雞（腿或乳房），切成小方塊。
- 第3步煮熟的雞蛋在蛋的幫助下用薄肉片切割。
- 第4步我們用刨花薄刨花擦乾酪。
- 步驟5切碎洋蔥，倒入沸水3分鐘，使苦味消失。
- 第6步蘋果三個粗糙的刨絲器。 如果蘋果用蠟處理並且果皮堅硬，那麼最好清潔它們。
- 第7步西梅，如果軟和塑料，用水洗，乾燥，切碎。 幹的，粗糙的接觸西梅需要在熱水中預先浸泡以恢復可塑性，然後才切。
- 第8步我們將有一個沙拉泡，因為它的組裝我們需要一個橢圓形或圓形的大平盤。 我們將雞肉與洋蔥混合，將第一層放在角中，稍微用蛋黃醬潤滑頂層。
- 第9步我們在第二層產卵，也用蛋黃醬潤滑。
- 第10步第三層是蘋果。 他們有足夠的多汁性，所以他們可以從其他層吸收蛋黃醬。
- 第11步奶酪或與蛋黃醬在盤子裡混合，然後躺下，或者簡單地把蛋黃醬網，因為它不容易塗抹它，它可以收集在一塊硬幣。
- 第12步其後，梅干均勻分佈在奶酪層上，用蛋黃醬輕輕潤滑。 將沙拉放入冰箱浸泡1-2小時，蓋上食物薄膜。
- 第13步切斷與蛋黃醬（對於自製的蛋黃醬，你需要一個糖果注射器）的技巧，並在“喇叭”周圍應用菱形網格。 核桃烘烤後，從電影中清除並將大半部分放入網格單元中。 未加分的堅果創造了這種沙拉的特殊味道，這是它的亮點。
- 第14步在服務之前，用一束香菜，番茄玫瑰花，蛋清花和橄欖裝飾沙拉。