- 捲心菜羽衣甘藍 - 450克（2束）
- 橄欖油 - 3項。 匙
- 中等的燈泡 - 1件
- 大蒜 - 8顆牙齒（大）
- 麵食Linguini或意大利麵條 - 220克
- 新鮮檸檬汁 - 2茶匙
- 檸檬，果皮 - 1個
- 帕瑪森芝士 - 品嚐
1.清洗白菜，擠出水，取出莖，並將葉切成1厘米的碎片，將洋蔥切成約1 1/2杯。 研磨大蒜。 2.用中火將大湯匙橄欖油加熱2大勺。 加入細碎的洋蔥，煎至軟，直至變成半透明狀，偶爾攪拌約6分鐘。 加入切碎的大蒜，撒上鹽。 煮至洋蔥變成金黃色，攪拌約5分鐘。 3.將大白菜加入糞便和剩餘的1湯匙橄欖油中。 攪拌並煮約3分鐘。 4.加入檸檬皮，蓋上鍋蓋。 降低熱量。 煮至白菜變軟，偶爾攪拌，必要時加入水（如果白菜太乾）約20分鐘。 同時，將麵食用沸騰的鹽水煮沸至熟。 通過保留1/4杯液體來排空水。 用白菜在平底鍋中加入麵食。 6.加入檸檬汁和2湯匙保留意麵，混合。 如有必要添加更多液體。 7.用磨碎的巴馬干酪撒上盤子，立即上桌。
份量：2