- 酵母 - 25克
- 水 - 1杯(溫水)
- 糖 - 2藝術。 匙
- 鹽 - 1.5茶匙
- 植物油 - 5項。 匙
- 麵粉 - 3-3,5杯
我們從編制opary開始。 用含糖的rastriem酵母,倒入溫水,倒入1杯麵粉。 將所得物質在溫暖的地方攪拌並清潔。 因此,麵團會開始上升。 此時,加入鹽,黃油和剩餘的麵粉。 所有仔細混合,應該是一個柔軟,光滑的麵團,這不應該堅持你的手。 如果它仍然堅持,那麼值得再添加一點麵粉。 把所有東西放回盤子裡,用乾淨的毛巾蓋住,放在熱的地方。 當麵團上升時,開始鋪開蛋糕,將填充物放在中間並以球的形式形成。 然後將所得到的球在溫熱的油中煎炸至金黃色。 準備好的甜甜圈應該放在紙巾上,這樣多餘的油就能吸收進去。 冰鮮甜甜圈可以撒上糖粉。 這個測試配方是通用的,適用於各種填充物。 好胃口!
份量:4