- 大蒜 - 5顆牙齒
- 中等的燈泡 - 1件
- 罐裝豆子 - 3件(420克)
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 紅辣椒片 - 1茶匙
- 幹牛至 - 2茶匙
- 番茄醬 - 1/4杯
- 幹白葡萄酒 - 3/4杯
- 一塊西紅柿 - 一塊(900克)
- 雞湯 - 6杯
- 一束羽衣甘藍捲心菜 - 1件(或更多,如果需要的話)
- 新鮮羅勒 - 品嚐
- 黃油 - 4項。 匙
- 去皮蝦 - 650克
- 新鮮歐芹 - 1/4杯
- 新鮮的巴馬干酪 - 品嚐
1.用中火將橄欖油放入大鍋中。 加入切塊的洋蔥和切碎的大蒜,攪拌,煎3-4分鐘。 2.加入番茄醬並混合,煮約2分鐘。 加入紅辣椒片和乾牛至,再攪拌30秒。 倒入酒和拂。 煮至液體減半。 4.加入番茄罐頭。 5.排幹並沖洗豆子,然後加入平底鍋。 6.倒入雞湯。 低溫攪拌20-25分鐘。 加鹽和胡椒調味。 7.同時,煮蝦。 在高溫下用小煎鍋將黃油融化。 攪拌蝦和切碎的香菜,煮約4分鐘。 用鹽調味。 放在一邊。 8.沖洗糞便並將其撕成碎片。 加入湯。 加入切碎的羅勒,攪拌。 再用低溫煮5分鐘,如有必要加入鹽和胡椒。 9.將湯倒在大碗上,並將蝦放在上面。 撒上磨碎的巴馬干酪,立即上菜。
份量:8