在商店裡尋找天然蘋果醬毫無意義。 工廠生產的鋼坯自動配備一套防腐劑，穩定劑，乳化劑和香料。 只有蘋果自製果泥，用自己的雙手加工新鮮水果烹製而成，可以保證極好的口感和不錯的質量。 定期使用這種美味對於成人和嬰兒是非常寶貴的：蘋果富含鐵，鎂，鈣，銅，維生素A，B，C，D，PP。 但為了全年為家人提供高質量的產品，根據精確和經過測試的配方，有必要在冬季準備蘋果泥。
在大膽開始冬季收穫過程之前，我們建議您熟悉蘋果泥製備的一般規則：- 選擇甜品種的蘋果，收穫它們，不加糖;
- 煮沸後，煮不超過20分鐘;
- 避免在一個碗中煮大部分。 在烹飪過程中，大量的“筍”，這意味著有可能燒你的手;
- 對於多種成分的原漿煮沸產品在不同的鍋中或一個，但要嚴格遵守書籤的順序;
- 厚壁餐具是製作冬季馬鈴薯泥的先決條件;
- 滾動罐不應該太大。 最好選擇1-2份的工件容器;
- 罐和蓋子應該是完美的，沒有任何損壞，裂紋，划痕，碎片;
- 將熱蘋果土豆泥倒入熱的無菌罐中。 將冷卻後的坯料存放在陰涼黑暗的地方。
蘋果在家裡冬季土豆泥 - 一張配有照片的食譜
在家準備蘋果醬冬天的成分
- 蘋果酸甜 - 1.5公斤
- 飲用水 - 550毫升
- 精製糖 - 180克
- 半個檸檬汁
- 肉桂磨碎 - 0.5茶匙
逐步指導冬季從家裡蘋果製備泥漿
- 選擇合適的蘋果：酸味將完全保留土豆泥的味道，最好在果醬或蜜餞上留下甜味。
- 成熟的水果徹底沖洗，切割核心和蠕蟲的地方，如果有的話。 去除外皮並將肉切成小片。
- 在配方中註明用水加糖量的蘋果。 煮沸20分鐘後，將容器從火中移出。
- 軟化的蘋果片用泥漿中的浸入式攪拌機處理。 加入少許檸檬汁和肉桂，再煮1-2分鐘。
- 在無菌半升或蛋黃醬罐中分配冬季熱的自製蘋果醬。 用乾淨的蓋子密封並在“套管”下隱藏一天。
在家裡沒有糖的冬季飲食蘋果泥
用於冬季不含糖的膳食蘋果泥製備配料
- 成熟的蘋果 - 3公斤
- 飲用水 - 900毫升
- 一個檸檬汁
逐步指導冬季不含糖的蘋果的食用原漿配方
- 成熟的水果洗淨，去除果皮和核心。 將蘋果切成4-6片。
- 煮沸水果15分鐘。
- 將蘋果塊放入碗中用攪拌器攪打，在那裡加入檸檬汁。
- 把蘋果搗成一團。
- 將工件放入小“蛋黃醬”罐中。 消毒10分鐘無糖的蘋果泥。
- 把蘋果泥放在蓋子下面，放在廚房裡直到冬天。
蘋果泥冬季在家沒有消毒 - 視頻食譜
兒童用蘋果泥製作新鮮蘋果的嬰兒，用梅子自己動手
用自己的雙手為冬季製備嬰兒蘋果醬的原料
- 蘋果綠色-3.5公斤
- 水過濾 - 1升
- 糖棕 - 100克
- 梅子（不抽煙） - 400克
關於蘋果泥配方的步驟說明，以及用於冬季嬰兒的梅干
- 用深色平底鍋在小火上煮紅糖。
- 從蘋果上取下蘋果，切下核心。 肉切成小塊，放入沸糖漿中。
- 修剪葡萄乾，晾乾它們，剝去它們並剝去它們。 研磨幹李子，放入帶蘋果塊的炒鍋中。
- 當水果達到條件時，準備容器。 每個罐子用沸水或高溫（100℃）的蒸汽在烘箱中處理。
- 一般烹飪30-40分鐘後，將工件從高溫下取出冬天。 Pryiruyte用浸沒式攪拌機攪拌，並置於小容量無菌罐中（1-2份）。
- 在適度潮濕的地窖或涼爽的儲藏室中保存蘋果醬至冬季。