使用乾蘋果
幹蘋果的使用是顯而易見的。 由於有用的維生素和其他微量元素的數量,它們與新鮮水果幾乎沒有什麼不同,只是維生素C的含量在乾燥過程中有所下降,剩下的則不會損失,維持維生素B,A,PP的理想定量組成。 我們編一個簡短的清單,簡要地概述了蘋果和新鮮蘋果之間的主要區別。
- 安全。 這道菜可能是最重要的區別和魅力。 如果妥善保存,蘋果不會長時間失去它的味道,並保留有用的元素。
- 消化率。 幹蘋果對身體特別有益,容易被消化系統消化,為我們提供必需的物質,尤其是鐵和鎂。
- 該產品幾乎適用於所有人。 即使是因為胃腸道問題而無法再次食用新鮮蘋果或其他水果的人,也可以感受到干蘋果的益處,因為它們不會引起脹氣和其他並發症。
- 偉大的飲食。 乾果顯著滿足飢餓感,並且卡路里含量相對較低(與其他乾果相比),但它們不適合經常使用。
幹蘋果的熱量含量及其成分
由於乾燥,通過減少含水量來減少水果的體積。 結果在臉上 - 蘋果縮小,變得乾燥,並獲得獨特的味道品質。 有用物質的濃度增加4倍。 因此,如果100毫克新鮮蘋果占2毫克維生素A(例如),那麼在100克乾蘋果中會有8毫克。
平均而言,100克產品的卡路里含量約為200千卡。 乾果的組成如下:
- 蛋白質 - 約2克;
- 碳水化合物 - 約50克;
- 脂肪 - 0,2 - 0,3克。
不要忘記,除了脂肪,蛋白質和碳水化合物,還有鎂,鐵,單寧,各種有機酸,包括檸檬,果膠等等。
幹蘋果的損害
“過度的一切都很糟糕。” 幹蘋果的危害和好處主要取決於你吃的數量。 了解該措施,選擇僅用蘋果烹飪而不用有害農藥和石蠟治療,並且不會對健康造成任何傷害。