- 幹酵母 - 12-15克
- 開水 - 1杯
- 牛奶 - 1杯(沸騰)
- 糖 - 2項。 匙
- 植物油 - 2藝術。 匙
- 蛋 - 1個
- 鹽 - 1茶匙
- 麵粉 - 5,5-6,5杯
- 糖粉 - 1藝術。 勺子(釉)
- 水 - 0.25茶匙(釉)
- 食用色素 - 1滴(紅色)
在一個大碗裡,將酵母溶解在含糖的熱水中。 加入牛奶,黃油,雞蛋,鹽和4杯麵粉。 用攪拌機攪拌至少3分鐘,直到麵團變得均勻。 2.逐漸加入另外1.5-2杯麵粉。 麵團不應該非常陡峭和粘稠。 3.在桌上混合麵團至少5-8分鐘,直到它變得有彈性。 放入一個塗有油脂的碗中,翻過一次,這樣頂部也變胖了。 讓我們保持1小時的溫暖。 打擊麵糊,將其分成16份。 從每個部分,融合野兔,羊肉或雞肉的輪廓。 不要害怕即興創作 - 讓兔子的耳朵不會很長,羊羔不會站立,但是有謊言,雞肉會將雞肉直接接到身體上。 烘烤後您將用釉彩描繪細節。 5.將形成的麵包放在塗有油脂的托盤上。 在200度20-25分鐘的溫度烘烤至金黃色。 小心地從鍋裡取出並冷卻。 鞭打水,粉末和油漆中的糖霜。 用刷子塗上鬍鬚,眼睛,鼻子,塗上喙,標記翅膀等。 讓釉凍結。 完成!
份量:8