- 糖 - 3項。 湯匙（麵團1湯匙，填充2湯匙）
- 小麥麵粉 - 120克
- 黃油 - 80克
- 水 - 2項。 匙
- 山羊奶酪 - 450克
- 蜂蜜 - 6藝術。 匙
- 澱粉 - 1 st。 一勺
- 蛋 - 3件
- 檸檬皮 - 1片（加1茶匙）
- 糖粉 - 1藝術。 一勺
將油冷卻並用刀將其切碎，然後將其與麵粉和糖混合，以使團塊看起來像麵包屑。 加入水，然後混合麵團，從中形成一個球，然後包裹在食物膜，並將其發送到冰箱半小時。 一旦麵團冷卻後，將一層約3毫米厚的捲材放入直徑為20-22厘米的模具中，沿邊緣做邊緣。 底部的麵團用叉子刺穿並用羊皮紙覆蓋。 將乾豌豆倒入模具中，並將蛋糕在200℃烘烤20分鐘。 之後，將豌豆與紙一起取出，並將蛋糕冷卻。 奶酪裹在毛巾和擠壓。 加入蜂蜜，澱粉和糖，加入熱情。 在175℃下餡餅餡50分鐘
份量：12