事實上,柑橘的原始起源是太平洋和印度的島嶼。 從那裡,這種水果遷移到中東和地中海國家。 由於它的特性,檸檬不僅可以提高免疫力,還可以改善新陳代謝,所以在它的基礎上烘烤會讓你只有快樂,沒有多餘的體重。
檸檬最受歡迎的派食譜
酵母蛋糕
其製備原理包括酵母的常規檢測,其中添加了柑橘層。
您將需要這些產品:
- 優質黃油 - 1包(200克)
- 麵粉 - 3杯
- 幹酵母 - 1湯匙。 湖
- 水100克
對於填充,請採取:
- 一個半檸檬
- 一杯糖
讓我們做好準備
- 將酵母溶於溫水中並與軟黃油混合併加少許鹽。
- 開始揉麵團,逐漸加入麵粉。 你需要混合它,直到它達到相當密集的一致性,並停止粘在你的手上。 現在你可以把它分成三個相同的部分,並將它發送到冰箱20分鐘。
- 在此期間,繼續填充。 檸檬通過絞肉機或切碎機與果皮一起攪拌並與糖混合。
- 我們把麵團從冰箱裡拿出來,鋪上中等厚度的蛋糕。 在此之後,我們開始形成一個蛋糕。
- 在塗有潤滑脂的烤盤上鋪上蛋糕,用餡將其油脂化並重複上述過程。 檸檬混合物的一部分應保留,然後裝飾成品烘烤。
- 蛋糕烤得相當快:在180度的溫度下二十分鐘。 理想情況下,他應該淡棕色。 當麵團冷卻下來時,用剩餘的填充物潤滑頂部蛋糕。
快速食譜
這是一個相當簡單的食譜,顧名思義,烹飪時間也很短。
從一定數量的產品中可以得出約1公斤的現成美味。
- 麵粉 - 500克
- 人造黃油 - 200克
- 克菲爾(任何脂肪含量) - 250克
- 一茶匙發酵粉
- 兩個檸檬
- 一杯半糖
這個餡餅準備如下:
將人造黃油揉搓在一個大的刨絲器上,用開菲爾稀釋並加入發酵粉和麵粉。 徹底揉麵團,並從中形成三個相同的球。 我們離開冰箱半個小時。
檸檬需要用沸水燙開,通過與糖混合的絞肉機。 讓填充物浸泡一會兒十分鐘。
鋪設原則保持不變:一層麵團,然後填充。 上面的蛋糕最好在幾個地方刺穿。 由於麵團不是酵母,烘烤時間稍長 - 四十分鐘。
有經驗的廚師提示
- 餡餅被嚴重削減。 因此,事先用冷水浸泡刀。
- 如果你想要更均勻的填充物,那麼檸檬糖混合物需要在小火上煮沸。
這樣一個容易準備,但相當不尋常的美味,一定會讓您的客人感到驚喜。 所以未來檸檬草可能會成為你的皇冠節日菜。