- 小麥麵粉 - 250克
- 牛奶或水 - 180克
- 黃油 - 50克
- 幹酵母 - 2克
- 糖 - 1 st。 一勺
- 鹽 - 1/3藝術。 匙
- 奶酪 - 250-300克
- 任何半硬奶酪 - 250克
- 蛋 - 2個（1個用於填充，1個用於潤滑）
稍微加熱牛奶並將其融化。 加入酵母，糖，鹽，麵粉。 揉麵團，不是很集中。 蓋上蓋子或收緊薄膜，並放置在溫暖的地方1-1.5小時。 兩種類型的奶酪都在刨絲器上擦，加入雞蛋到奶酪中攪拌。 我們將麵團分成幾個部分。 交替地輕薄地展開，呈現橢圓形狀。 覆蓋一層薄薄的奶酪，使麵團的邊緣自由。 我們從麵團製成“船”的形狀，用麵團蓋一塊奶酪。 我們擊敗蛋黃並用刷子刷麵團。 將烤箱預熱至180度。 在烤箱中烤餅，直到金黃色，分鐘20-25。 準備好的雞蛋用融化的黃油上油，切好並放在桌上，預先撒上草藥。 好胃口！
份量：3