- 不同顏色的西紅柿 - 1公斤
- 蔥團 - 1片
- 大蒜 - 1牙
- 鹽 - - 品嚐
- 橄欖油 - 3項。 匙
- 香醋 - 1 st。 一勺
- 牛至乾 - 1捏
- 黑胡椒 - - 品嚐
我們將準備不同顏色的美麗番茄沙拉。 這不是什麼新鮮事 - 這種西紅柿是由普通夏季居民在俄羅斯南部緯度，烏克蘭各地種植的。 首先，你需要徹底沖洗西紅柿，並從尾巴清理它們。 切割馬尾辮的硬根，根據其大小將每個番茄切成4-8塊。 現在的重點是：將西紅柿放入漏勺中，灑上鹽並放置10-20分鐘。 西紅柿會開始給果汁 - 所以它不會溢出，你可以保存它，並用它烹飪一些其他的菜餚（只要把鍋放在漏勺和所有東西下面）。 與此同時，減薄戒指，切割蔥頭的箭頭，並切碎蒜頭。 混合橄欖油，香醋和牛至。 在一分鐘內，積極攪拌拂動 - 混合橄欖油和香醋不是那麼簡單，所以你需要嘗試，否則醃料會變得不太好吃。 將所得的醬與洋蔥和大蒜混合，然後與西紅柿混合，在漏勺中倒出多餘的果汁。 一個很好的組合 - 事實上，沙拉已經準備就緒。 以友好的方式，它應該放在冰箱裡10分鐘，但我從來沒有做過 - 我立即開始吃東西...... :)
份量：3-4