- 厚厚的奶油 - 2 1/4杯子
- 牛奶 - 3/4杯
- 幹薰衣草 - 1 1/2 Art。 湯匙（加上薰衣草灑）
- 蛋黃 - 8件
- 糖 - 1/2杯（加4湯匙糖灑）
- 花蜜 - 2藝術。 匙
1.將奶油和牛奶倒入平底鍋中，加入乾薰衣草。 煮沸並關火。 靜置約15分鐘，直到牛奶已經獲得薰衣草的香氣。 2.同時，將蛋黃，半杯糖和蜂蜜放在另一個碗中攪拌直至平滑。 添加牛奶混合物並再次攪拌。 3.通過細篩過濾並除去泡沫。 放入冰箱至少4小時。 4.將烤箱預熱至175度。 填充5-6罐的混合物進行烘烤。 5.將盆放在烤盤上，加入足夠的熱水到達盆的中間。 用鋁箔覆蓋並放入烤箱。 烘烤40分鐘。 6.從烤箱中取出烤盤並在水浴中冷卻奶油布5分鐘。 用食物薄膜覆蓋並放入冰箱幾小時或過夜。 7.使用前，在甜點的頂端撒上一層薄薄的糖，放在特製的燃氣灶上或在最大加熱的烤架下烤5分鐘，直至表面變成焦糖。 8.用乾薰衣草撒上甜點。 即成冷凍。
份量：5-6