黃金生長在樹上 - 每個在秋季看到沙棘灌木的人都知道。 明亮的光芒四射的漿果,密密麻麻的脆弱樹枝,不留任何疑問:沙棘為健康和快樂而生! 從字面上看,在每一滴金色的大自然中,根據自己的想法,投入了許多有用的物質,沙棘長期以來一直在世界藥用榮譽基地佔據領先地位。 聰明的家庭主婦對此表示關注,並開始積極凍結和保存漿果在冬天的泥,沒有烹飪,果醬和果醬“pyatiminutke”與糖的蜜餞。 為什麼這麼多 - 你問? 因為冬季的沙棘不僅有用,而且令人驚嘆的美味!
要承認,至少冬季的漿果保持新鮮或低溫。 通常切斷的樹枝掛在涼爽的地窖的拱頂下,條件從0到4С。 所以沙棘在春季之前不會失去其有用的特性。 將其收集在冷凍箱中,收集收穫物(從秋季到霜凍),洗滌,乾燥並分佈在小杯,小袋或容器上。 由於“陽光明媚”產品不容忍重新凍結,因此冬季的部分會一次性縮小。來自沙棘冬天的原漿 - 配有照片的食譜
冬季配方土豆泥的配料與處方照片
- 沙棘新鮮 - 4湯匙。
- 胡蘿蔔,去皮 - 3個。
- 姜根
- 礦泉水 - 1湯匙。
- 半個檸檬汁
- 蜂花粉 - 2湯匙。
- 糖 - 5湯匙。
逐步指導處方,並在冬季使用沙棘果泥的照片
- 準備配方中標明的用於冬季製作泥鰍沙棘漿果的原料。 將質量漿果分類,擠出半個檸檬汁。 如果需要,可以用體重等於體重的南瓜代替胡蘿蔔。
- 準備漿果沙棘沖洗和丟棄在篩上。 胡蘿蔔剝皮並切成小立方體。
- 在深鍋底部,折疊胡蘿蔔,並從上面分配沙棘漿果。 倒入大量的礦泉水和檸檬汁一半。 將混合物煮3-5分鐘。
- 用浸沒式攪拌機擦拭熱的工件,然後通過過濾器磨製成土豆泥。 將大塊放回平底鍋中,與糖和磨碎的薑根混合。 煮沸後3-5分鐘煮熟冬天的股票。
- 產生的質量已經可以使用了。 在測試中倒入一點碗中,撒上花粉並送至桌上。
- 剩下的原漿分佈在無菌的“蛋黃醬”罐和密封蓋上。 在冰箱的架子上保存冬季的沙棘。
視頻食譜中含有冬季五分鐘鯛魚與糖的果醬
在冬天沒有烹飪的沙棘果脯
用於收穫沙棘果脯的成分在冬季不烹飪
- 沙棘漿果 - 1公斤
- 砂糖 - 2.5湯匙。
逐步指導冬季沒有烹飪的沙棘果脯配方
- 沙棘新鮮漿果沖洗,丟棄在篩子上,然後在乾淨的天然布料上擦乾。
- 在平底鍋中煮沸水,將鍋爐從火中取出。 在沸水中浸泡3-5分鐘,然後將液體倒回鍋內。
- 在排出的液體中,溶解糖,煮糖漿。 沙棘漿果通過篩網,糖漿中的土豆泥。
- 將所得混合物加熱至80℃並倒入罐中。 將容器(85℃)巴氏消毒15分鐘,然後蓋上錫蓋。 沒有烹飪的冬季沙棘果脯準備就緒!