Popover（空包子）

在一個中等的碗裡，一起打雞蛋和牛奶。 在幾分鐘內將麵粉和鹽混合在一起成份：

• 雞蛋 - 2件
• 全脂牛奶 - 1杯
• 麵粉 - 1杯
• 鹽 - 1/2茶匙
• 融化的黃油 - 1藝術。 一勺
• 菜籽油 - 1 st。 勺子（加2茶匙）

說明

在一個中等的碗裡，一起打雞蛋和牛奶。 將麵粉和鹽混合在一個小碗中，然後加入到牛奶混合物中。 攪拌鍋鏟直至均勻，加入融化的黃油。 徹底敲打，直到表面上出現少量氣泡。 用乾淨的干毛巾蓋住麵團並放置30分鐘。 2.將烤箱預熱至230度，並將半茶匙菜籽油倒入每個捲筒形式的中心（六格形式）。 在烤箱中加熱模具。 3.麵團準備好後，將模具從烤箱中取出，並將麵團均勻分佈在模具的六個隔室之間。 將每個隔間幾乎填到最上面。 將包子放回預熱的烤箱中烤20分鐘，不要打開烤箱門。 將烤箱溫度降至175度，繼續烘烤15-18分鐘，直至包子變黃。 將小圓麵包放在櫃檯上並在放餐前冷卻3-5分鐘。 4.用任何填充物將麵包熱點供選擇。

份量：2-3