南瓜卷肉桂

1.將麵粉,酵母,糖和鹽混合在一個大碗中。 在一個很大的量杯輕輕地成分: 說明

1.將麵粉,酵母,糖和鹽混合在一個大碗中。 在一個大量杯中,用打蛋器輕輕敲打雞蛋,加入南瓜泥和黃油。 在麵粉混合物的中心做一個凹槽,然後倒入雞蛋混合物。 攪拌均勻。 將麵團放在麵粉表面上並揉麵團約10分鐘,直到它變得有彈性和彈性。 你可能需要一點麵粉或水,麵團應該柔軟,但不粘。 蓋上麵團並在溫暖的地方上升,直到其體積加倍。 2.將用於填充的配料混合在一個小碗中。 油潤滑烤盤大小為22X32厘米。將麵團加倍後,將其放置在輕微的工作面上。 使用擀麵杖,將麵團捲成30×40厘米的長方形,將麵團均勻地塗抹在麵團上,沿長度1厘米的邊緣將麵團捲成卷,從長端開始。 使用牙線或鋸齒刀,將捲切成12等分。 將切好的麵包放入準備好的烤盤中。 用薄膜覆蓋並置於通風良好的地方,直至麵團體積增加一半,時間為1至2小時。 3.將烤箱預熱至175度。 烘烤小圓麵包至金黃色,直到溫度計記錄溫度在85-87度,從25到30分鐘的中心。 允許冷卻10分鐘。 將所有釉料配料混合在一起。 用釉料填滿麵包並送達。

份量:12