現在是一系列的新年假期，因此在各種餐館和咖啡館舉辦企業派對。 在這種情況下，大量的食物和酒精，重的食物和酒精 - 強烈。 很多時候，這樣的節日令人筋疲力盡，許多人超重，讓自己過剩，破壞了他們的專業聲譽。 為了避免這種不愉快的後果，值得尋找另一種選擇 - 在辦公室和工作場所組織自助餐桌。 或者如果發生在春季，夏季，初秋，您可以自行出口。 畢竟，派對的場合不僅僅是新年，它可以是公司的生日，也可以是員工的生日。
自助餐的主要優點是它的食物很輕，而且沒有太多。 畢竟，雞尾酒會的主要內容是溝通。 這樣的事件將幫助不同部門的員工比普通公司更了解對方。 它不可能隱藏在餐桌後面，上面鋪上一盤沙拉。 如果你想，你不想，但你必須互相交談。 順便說一句，缺乏椅子可以給這樣的活動帶來活力和流動性，還有另外一個好處 - 在桌子旁邊的空地上，您可以安排一個遊樂場來開展比賽和比賽。
但準備自助餐桌的最佳菜餚是什麼？ 首先，這當然是canapé。 小塊的奶酪，火腿，橄欖串串在一起 - 是一口“理想的選擇”。 小點心也可以甜，然後串串水果。
很難想像沒有像撻這樣的菜餚的自助餐。 這些是小麵團的麵團，放置各種沙拉。 麵團餡餅可以是非常不同的。 他們是提供雞蛋的理想選擇。 此外，像小點心，如果你用水果和奶油填充它們，它們可以是甜的。
自助餐的甜點部分的一個很好的解決方案是迷你蛋糕。 它們比傳統的蛋糕要方便得多，這些蛋糕需要切割和放在盤子上。 任何最精緻的自助餐的驚人裝飾是巧克力火鍋。 桌子上有一個小巧的噴泉，熱巧克力從中流出。 附近有水果和串燒。 水果放在串燒器上，然後浸入噴泉中。
至於熱菜，這裡值得關注迷你烤羊肉串。 由於體型小，雞心和肝臟對他們來說是最好的。 還有迷你章魚和蝦。 然而，沒有人會阻止從傳統的豬肉和羊肉製作迷你烤羊肉串。 但仍然優先考慮第一種選擇，如雞內臟和海雜種 - 更精細，錯綜複雜，最重要的是 - 一個簡單的選擇。
另一種用於自助餐桌的熱菜的選擇是串燒香菇的烤帽子。 如果需要，他們可以裝滿沙拉。
最後，自助餐桌的最現代化的變體是捲和壽司。 現在它們很受歡迎，幾乎每個人都會吃。
自助餐桌上的酒應該和食物一樣輕，也可以和一般菜單結合使用。 另外，如果是商務自助餐，倚靠飲料毫無意義 - 重要的是要節約面子。 拒絕從伏特加，科涅克白蘭地，龍舌蘭酒等飲料。 用香檳，淡淡的年輕酒取而代之。 原則上，你可以不喝酒。
為了讓自助餐桌獲得成功，值得記住這些事件的一般行為規則。 你不能把自己放在太多的食物中 - 你總是可以回到她的餐桌上。 不要呆在桌子上太久，讓別人也把自己的食物。 如果你正在節食，你可以右手拿一杯飲料，把食物放在左邊 - 這樣你就可以少吃東西了。 我們將再次重複 - 請小心與酒精分開。 你不能在自助餐的地方抽煙。 如果這是一個安置問題，那麼一切都很清楚，如果自助餐在露天舉行？ 在這種情況下，想吸煙的人必須遠離桌子，以免吸煙者吸入煙霧。
總而言之，我想要注意一大堆自助餐桌 - 您不必訂購昂貴的宴會廳，花錢購買昂貴的強烈酒精和脂肪菜餚，以及付給動畫師。 因此，對於其他任何事情來說，自助餐都是一種經濟的選擇，並且容易準備，儘管如此，還是很棒的。 是的，有效的，因為它完美地結合了團隊。 因此，下一次當整個團隊會有一個派對的問題時，請選擇接待處的形式 - 一張自助餐桌，您不會失去它！