- 雞胸肉 - 2件
- 鷹嘴豆 - 200克
- 洋蔥 - 1/2片
- 胡蘿蔔 - 1個
- 芹菜莖 - 1個
- 西葫蘆 - 1/2片
- 甜椒 - 1個
- 庫斯庫斯 - 1玻璃
- 肉湯 - 1杯
- 鹽，胡椒粉 - 味道
- 摩洛哥香料 - - 品嚐（小茴香，香菜，薄荷，肉桂，大蒜）
雞柳切成小塊。 鷹嘴豆首先浸泡幾個小時，然後在沸水中煮1小時。 清潔並清洗我的蔬菜。 幾分鐘後，用煎鍋炸洋蔥，然後加入雞肉塊。 煎3-4分鐘，直到雞肉變白。 然後加入煎鍋切碎的芹菜和胡蘿蔔。 蓋上蓋子，用中火煮10分鐘。 然後，我們把切碎的辣椒和西葫蘆放在煎鍋裡。 我們再煮幾分鐘。 加入煎鍋煮沸，直到煮熟的鷹嘴豆用少許水煮熟。 在同一階段，鹽，胡椒粉和所有的香料。 我們在平均熱量上再煮5分鐘，之後我們將其從熱源中取出。 同時，準備一道配菜的蒸粗麥粉。 這很簡單 - 你需要用開水倒入蒸粗麥粉（比例為1比1）。 蓋上蓋子，等待10分鐘 - 吸收所有水的蒸粗麥粉已準備就緒。 這是一個快速蒸煮的古斯古斯 - 一個真正的蒸粗麥粉必須煮幾個小時，這就是為什麼我不考慮這個選項。 這就是現成的蒸粗麥粉的樣子。 為我們的配菜和主菜提供熱量。 好胃口！
份量：6