目的:一種有益於身材的零食。 選擇什麼:杏仁
正如英國營養學雜誌(British Journal of Nutrition)所顯示的那樣,一周內吃了大約36顆總重量為344千卡的堅果的女性只獲得了77卡路里的熱量! 在這個事實中,沒有什麼不尋常的:堅果讓他們滿意,在晚餐和晚餐時,實驗的參與者吃得少得多。 此外,堅果中的纖維不允許同化“杏仁”卡路里的部分。 要體驗自己的效果,每天嘗試吃一小撮堅果來吃早飯,還可以用通常的非卡路里食物使它們多樣化。 如何烹飪:加入堅果沙拉或撒上燉蔬菜。
目的:加強骨骼。 選擇什麼:巴馬干酪
30年後,骨組織開始失去鈣和其他礦物質,隨後可能導致骨質疏鬆症。 為了防止這種疾病不知不覺地引起你的注意,儘早開始預防非常重要。 當然,酸奶和牛奶會幫助你獲得1000毫克的日常規範,但誰喜歡每天吃三次? 用巴馬干酪多樣化飲食。 在30克這種奶酪 - 約340毫克鈣,而在瑞士只有200毫克! 如何烹飪:用蜂蜜塗抹一塊奶酪,並將其用作小吃。
目的:預防感冒。 選擇什麼:蘋果
根據美國國家科學院的報告,30歲以下的人比以後生活中更容易遭受壓力。 科學家通過這樣的事實解釋了這一點:在20世紀的每個人的生活中,都存在著重大的變化 - 從專業的最終選擇到婚姻。 正因為如此,壓力荷爾蒙水平上升並且震動免疫系統。 這就是為什麼20歲時感冒或流感很容易感染。 為了不嗅,年輕人應該堅持每天吃蘋果的規則。 它含有槲皮素 - 強大的抗氧化劑,可增強身體的保護性能。 正如美國阿巴拉契亞大學的研究表明,在寒冷期間,只有5%使用槲皮素的人患有ARI。 那些忽視抗氧化劑的人,經常多發生40%的不適。 如何烹飪:切成片,加入水果沙拉。 或者隨身攜帶它作為點心。
目的:加強鐵“盾牌”。 可以選擇什麼:扁豆
20歲以後,身體仍在發育,所以你需要比以往更多的營養食物。 扁豆是一種便宜且無營養的蛋白質,纖維和抗氧化劑來源。 此外,一杯現成的豆子含有三分之一的日常鐵質標準。 這種物質是血紅蛋白的一部分,它向我們身體的每一個細胞(包括腦細胞)輸送氧氣。 根據研究,12%的年輕女性血紅蛋白水平低於13,這表明飲食中缺乏鐵。 這可能會導致貧血。 據美國臨床營養學雜誌報導,女性身體缺乏鐵會導致性能低下和快速疲勞。 如何烹飪:煮至準備好,並在桌上用新鮮蔬菜。
目的:準備一個有用的菜,不要被毀壞。 可以選擇什麼:蝦
在家做飯是節省金錢的好方法。 然而,許多女孩不喜歡在廚房裡亂來,所以他們更喜歡“熱身 - 準備好”的選項。 最後,他們吃錯了,體重增加了。 他們的雙贏選擇是蝦。 它們價格低廉,煮這些甲殼類動物不會很困難。
目的:美麗,均勻的皮膚。 選擇什麼:西蘭花
事實證明,這種蔬菜可以防止出現皺紋。 一杯捲心菜含有維生素C的每日標準,這是生產膠原蛋白所必需的。 他負責皮膚的彈性和力量。 此外,西蘭花含有β-胡蘿蔔素,在我們的身體變成維生素A.後者促進皮膚細胞的更新,它看起來更年輕。 西蘭花抗氧化劑可增強免疫系統,並且保護皮膚免受紫外線傷害更有效。 如何烹飪:在雙鍋爐中煮沸並加入橄欖油。
目的:獲得碳水化合物的規範而不傷害腰部。 選擇什麼:土豆
土豆含有復雜的碳水化合物,有助於控制體重,此外,它不是太高熱量,平均含有皮膚的塊莖只能吸收100千卡。 此外,根作物中的鉀含量比香蕉中的鉀含量高,因此這種蔬菜對高血壓女性(鉀降低)特別有用。 為了獲得最大的收益,最好選擇蠟質馬鈴薯品種。 他們需要更長的時間來消化和延長飽腹感。
目的:充分利用每件作品。 選擇什麼:菠菜
三十歲以後的女性在食物中更加歧視 - 他們希望精力充沛,保持健康和未來的孩子。 但不幸的是,他們的願望往往沒有實現。“ 為了使適當的營養夢想變得真實,請在飲食中加入菠菜。 在一杯新鮮的葉子 - 只有5千卡和一整套有用的物質:維生素K和B,鈣,鎂,以及葉酸。 鈣和鎂保護骨組織免受年齡相關的變化,並且維生素和葉酸將在未來懷孕期間防止並發症。 如何烹飪:使用,而不是生菜。 一個很好的選擇 - 用大蒜放出菠菜,作為配菜或混合意大利麵條。
目的:善待自己甜美。 選擇什麼:黑巧克力
巧克力出色地提高了情緒並不是什麼秘密,但是又一次阻止了這一點呢? 正如研究表明,在2週內每天吃45克(200千卡)的美味佳餚的人中,會產生更少的壓力荷爾蒙和皮質醇。 如果血液中有很多,那麼增加抑鬱,超重,睡眠問題,心血管疾病和其他疾病的可能性就會增加。 而且,皮質醇向血液中的急劇釋放增加了壓力。 隨著時間的推移,這些“增強遊戲”可能會導致動脈狹窄和心髒病發作。 一個有趣的事實是:意大利科學家得出的結論是,巧克力愛好者的壓力比那些不吃它的人低6%。 為了從美味中獲得最佳效果,請選擇含有70%可可豆含量的瓷磚。 如何烹飪:在爐子上融化幾塊 - 然後倒入水果沙拉。
目的:準備懷孕的身體。 選擇什麼:雞蛋
計劃懷孕的大多數女性都知道葉酸的好處。 但其中許多人並沒有意識到未來的母親需要多一種物質 - 膽鹼。 它屬於B族維生素,是身體細胞的一部分,包括大腦。 動物研究表明膽鹼攝入不足會對胎兒大腦的發育產生不利影響。 因此,孕婦每天至少需要消耗45毫克這種維生素(一個蛋中約125毫克)。 如何烹飪:煮雞蛋,切成片,加入任何蔬菜沙拉,將圖像轉移到大腦,並保護鏡頭免受紫外線輻射。 一杯切碎的黃色,紅色,青椒幾乎含有兩種維生素C的日常規範(這是相同量的橙色的兩倍),以及6mg葉黃素和562mg zexanthin。 悉尼大學的科學家發現,如果您每天接受超過743毫克這些物質,您可以將黃斑區年齡相關變化的風險降低30%! 如何烹飪:切成塊,放入煎鍋內或烤箱中烘烤,用大蒜,橄欖油和鹽冷卻季節。
目的:充電。 選擇什麼:全麥麵粉
在全麥意大利麵條中,更多的維生素B,幫助人體將食物轉化為熱量。 不像普通的麵食,它們含有纖維。 它可以防止血糖急劇上升並提供穩定的能量水平。 這種財產被許多穀類食物所佔有,但為了他們的準備,女性往往沒有時間。 用通心粉,你不必長時間煩惱 - 你把它們扔進沸水里,然後點菜! 正如美國農業部指出,穀物和麵粉推薦比例(3份)的一半應來自全穀物。 40年後的女性最好只吃全麥食品,至少在家裡吃。 隨著年齡增長,新陳代謝減慢,體重增加,但這種現象可以預防。 正如美國營養學家的新研究所表明的那樣,喜歡麵食和全麥麵包的人的體重不到一公斤。 與全麥表兄弟不同,白麵包和烤麵包含纖維少得多 - 纖細腰部的最好朋友。 如何烹飪:煮沸,撒上橄欖油,放在一個番茄醬的桌子上,或用烤蔬菜做麵食。 盡量避免脂肪奶油醬。 如果您在餐廳點了意大利面,不要吃培根和放棄額外的奶酪。
用溫水沖洗8根木串,並放在一邊。 把蘋果切成7-8毫米厚的薄片。 在一個小碗裡,將醋和1湯匙橄欖油,一匙蜂蜜和羅勒混合。 把蝦和蘋果放在那裡,這樣每一塊都被醃泡汁覆蓋。 將碗放入冰箱20-30分鐘。 當蝦和蘋果醃製時,請照顧小扁豆。 用流水沖洗篩子。 在一個鍋裡,加熱1茶匙。 橄欖油,加入胡蘿蔔和芹菜,並通過3-5分鐘,直到蔬菜變軟。 加入扁豆,加水,煮沸,減少熱量,煮15-20分鐘無需關閉蓋子。 扁豆會變軟,但種子必須保持完整。 扁豆正在釀造時,交替澆注蘋果和蝦,每根蘋果和蝦應包含3塊蘋果和蝦。 加熱煎鍋,烤兩旁的烤肉串5分鐘,或直到蝦變成粉紅色,蘋果變軟。 將所有配料混合在一起裝入碗中。 煮熟的扁豆,加杏仁,拌勻,搖勻碗混合一切。 將小扁豆放在盤子上,放在每根烤串上。 在一部分中(2串烤羊肉串和1/2杯扁豆):505千卡,15克脂肪,59克碳水化合物,35克蛋白質,18克纖維。 將麵包切成4塊。 去除麵包屑,油毛毛雨,擦大蒜,炒熟。 配餡餅。 在一個部分(1片餡餅和1/4長方形麵包):438千卡,21克脂肪,38克碳水化合物,25克蛋白質,7克纖維。
胡椒,蘑菇和沙丁魚麵食
4份
準備10分鐘
準備25分鐘
•1湯匙。 湖 + 2茶匙。 橄欖油
•1杯切碎的紅甜椒
•220克全麥麵食
•1.5杯切碎的蘑菇(香菇,白葡萄或波托貝洛)
•1小時。 湖 切碎的新鮮歐芹
•1/4茶匙。 幹牛至
•2個切碎的大蒜丁香
•2茶匙。 檸檬汁
•兩罐100克油罐裝沙丁魚罐頭
•2茶匙。 切碎的新鮮羅勒
•1/4茶匙。 鹽
•將新鮮研磨的黑胡椒調味
一份:
(1.5杯意大利面):371千卡,13克脂肪,46克碳水化合物,20克蛋白質,7克纖維。
為水泥煮沸水。 烤箱預熱到80度。 在一個大煎鍋熱我藝術。 湖 的橄欖油。 將辣椒和蘑菇放入其中,放入烤箱5-7分鐘。 熟前2分鐘用歐芹,牛至和大蒜調味。 將糊狀物放入沸水中煮9-10分鐘,直到糖漿狀態。 在準備蔬菜和麵食的同時,打開罐子沙丁魚,並在烤肉或煎鍋中煎炸6分鐘。 從熱中取出並冷卻,然後分解成小塊。 攪拌麵食,蔬菜,蘑菇和沙丁魚,用2茶匙調味。 橄欖油,羅勒和檸檬汁。 加鹽和胡椒調味。 分佈在4個盤子上並提供服務。