- 鱘魚片 - 1公斤
- 白葡萄酒 - 50毫升
- 檸檬汁 - 50毫升
- 植物油 - 50毫升
- 鹽，白胡椒，芝麻，調料 - - 品嚐
- 保加利亞辣椒 - 1個
在整個鱘魚開始時，必須在冷水下徹底沖洗。 然後開始最費力的過程。 從鱗片上淨化魚，去除鰓，鰭和去除內臟。 要去除鱘魚的皮膚，必須用沸水焯燙，然後倒入冷水。 然後，您需要準備烹飪所需的所有配料，並將魚片與骨架分開，並將其切成3厘米長的美麗立方體，然後您需要從白葡萄酒，檸檬汁和調味料製備滷汁。 醃魚應不超過30分鐘。 要種植魚片必須足夠緊密，交替切片蔬菜切片魚，例如紅燈籠椒。 準備火，餘燼，或在我的情況下，暖紅外爐灶和煮羊肉串，不忘記串燒。 魚準備得足夠快！ 在烹飪期間，我強烈建議不要太懶，並準備從鱘魚的烤羊肉串醬。 白奶油和酒醬是最好的。 這種魚很好地結合了大米和蔬菜。 祝你食慾愉快！
份量：2-4