- 牛肝 - 1公斤
- 酸奶油 - 250克（20％）
- 鹽 - - 品嚐
根據這個食譜從牛肉肝臟烹飪羊肉串並不困難。 事實上，這種烤羊肉串最重要的規則就是適當地烤肝。 熱處理必須非常小心。 否則一切都很簡單。 非常美味和清淡的菜:)這道菜的肝臟被選為最新鮮的。 否則，我們會得到橡膠。 所以，如何從牛肝中烹製羊肉串：1）我們徹底洗淨肝臟。 2）將它切成足夠大的碎片。 我們放深入菜。 3）鹽和倒酸奶油。 4）我們堅持了大約40分鐘，此時我們正在搞煤。 他們應該足夠強大，但不應該有明火。 5）在串烤網格或串上折疊。 我們把它放在煤上，保持約3-4分鐘，然後翻轉，再煎3-4分鐘。 不要過度暴露肝臟是非常重要的！ 否則，蓋上烤羊肉串。 並立即送達桌面。 非常美味，嘗試和你做飯;）享受你的shashlykings！
份量：4