- 白葡萄酒醋 - 4項。 匙
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 蜂蜜 - 2項。 匙
- 鹽 - 1茶匙
- 黑胡椒 - 1/4茶匙
- 新鮮歐芹 - 1 st。 一勺
- 新鮮的百里香 - 1 st。 一勺
- 半雞胸肉 - 2塊（去骨（每塊240克），切塊）
- 紅洋蔥 - 24件
- 西葫蘆 - 450克
- 橙色或黃色胡椒 - 2件
- 櫻桃西紅柿 - 24件
- 白麵包 - 300克（切丁）
在一個帶有緊密蓋子的塑料容器中，將醋，油，蜂蜜，1/2茶匙鹽，胡椒和切碎的蔬菜混合。 搖勻，混合，放入滷汁。 將烤架加熱至中等溫度。 收集3串羊肉串：雞肉和洋蔥，西葫蘆和胡椒，西紅柿和麵包。 把準備好的滷汁倒入烤羊肉串裡。 從雞肉和洋蔥中煎烤羊肉串，直到雞肉準備好，而且洋蔥很軟，經常翻轉約10分鐘。 從西葫蘆和胡椒炒羊肉串，直到蔬菜變軟，經常翻轉約7分鐘。 從西紅柿和麵包中煎出一串羊肉串，直到麵包被炸，而且西紅柿不會變軟，經常翻轉約5分鐘。 用剩餘的鹽調味剩下的鹽，並在室溫下使用。
份量：8