我們煮鯉魚河鯉魚 - 這條河附近的城市裡很常見的魚。 儘管其平民起源和民主價格，這種魚在日常菜餚的製備中頗受歡迎，因為它具有非常令人愉快的甜味。 烹製烤鯽魚有很多選擇，我想向你展示其中的一種。 鯉魚用這種方式烹飪，保留了一種微妙的味道，但以小石頭的形式失去了它不愉快的添加，洋蔥餡讓它變得多汁 - 試試吧！
配料：- 鯉魚河1000克
- 洋蔥1個。
- 向日葵精製葵花籽油50毫升
- 鹽4捏
- 步驟1準備烤鯽魚，你需要：河鯉魚，油炸用的植物油，洋蔥和鹽。
- 步驟2清洗魚鱗，去除鰓和完全內臟（包括泡沫和魚子醬 - 他們的地方將被洋蔥拍攝）。
- 第3步為了使小骨頭變脆，背部和尾部需要對角切開，將肉切到脊上。 肋骨不應該被切斷，因為它們太大。
- 第4步然後在另一個方向做相同的切口，以獲得鑽石的形狀。 另一方面也是如此。 之後，魚應該醃製，但要小心 - 切魚應少鹽醃 - 每邊少許鹽就足夠了。
- 第5步當魚被鹽醃時，將洋蔥切成薄半環。
- 第6步啟動魚。
- 步驟7用熱油將它送到煎鍋裡。
- 步驟8在高溫下蓋上蓋子，每面煎5分鐘。 用最喜歡的配菜以熱的形式服務。