- 軟化黃油 - 8藝術。 湯匙（1支）麵團）
- 軟化奶油芝士 - 120克（麵團）
- 脂肪奶油 - 1/4杯（麵團）
- 麵粉 - 1 1/2杯（麵團）加2湯匙和麵粉用於鋪開麵團）
- 鹽 - 1/2茶匙（麵團）
- 橄欖油 - 1 st。 勺子（填充）
- 菠菜 - 2杯（餡）
- 洋蔥 - 1/2杯（填充）
- 鹽 - 1/2茶匙（餡）
- 大蛋 - 2件（餡）
- 奶酪羊乳酪 - 1/4杯（填充）
- 幹茴香 - 1 st。 勺子（填充）
1.為了製作餡料，用中火將橄欖油加熱到中等煎鍋中。 加入切碎的洋蔥，炸至洋蔥清亮，約3分鐘。 加入切碎的菠菜，加入鹽和魚苗約2分鐘。 2.從熱源中取出，輕輕冷卻。 混合1個打蛋，碎奶酪和蒔蘿綠。 冷卻填充物。 在食品加工機或電動攪拌機中攪拌黃油，奶油芝士和奶油。 加入麵粉和鹽，毆打。 將麵團放在鋪好的面上，分成兩部分。 從每個部件形成一個圓盤並用聚乙烯包裹。 放入冰箱至少30分鐘。 4.在一個光滑的表面上，將一塊麵團盤捲成約30厘米的圓，麵團應該很薄但不透明。 重複測試的後半部分。 將烤箱預熱至190度。 將烤盤與羊皮紙對齊。 使用倒置的杯子（直徑約12厘米），從每片麵團切出約3圈。 切割後，收集所有麵團碎片並再次將麵團鋪開。 切圓圈。 在每個圓的中心放置1/4杯澆頭。 5.用水潤濕麵團的邊緣。 將麵團折成半圓形。 撕開邊緣並用叉子按下。 重複餘下的麵團和餡料。 在這一步，餡餅可以被凍結。 把餡餅放在一張准備好的烤盤上，放入冰箱幾分鐘。 將餡餅用叉子粘貼兩次。 6.用1湯匙水打剩下的雞蛋。 用餡餅潤滑雞蛋混合物。 7.烘烤蛋糕20-25分鐘，直到金黃色。 使用前先冷卻5分鐘。 餡餅可以冷卻並冷凍，然後在微波爐中加熱。
份量：8