- （4磅）牛肉片，切成兩半 - 一片
- 蘋果汁 - 11/2玻璃
- 罐裝番茄醬 - 1個
- 小洋蔥，切片 - 1片
- 醋 - 2項。 匙
- 鹽 - 1 st。 一勺
- 肉桂粉 - 2茶匙
- 碎姜 - 3/4茶匙
- 玉米澱粉 - 1/4玻璃
- 水 - 1/2杯
在用不粘的食物噴霧覆蓋的火盆上，用中火將四面牛肉片煎好; 多餘的液體排出。 將肉轉入平底鍋。 在一個碗裡，混合蘋果汁，番茄醬，洋蔥，醋，鹽，薑和肉桂，並加入烤。 蓋上並用高溫烹煮5-7小時。 在一個小碗裡，將玉米澱粉和水混合，直至光滑; 將澱粉加入到所得醬汁中並充分混合直至獲得均質物質。 再蓋上一小時或煮至肉嫩，醬汁開始變稠。
份量：12