- 派克 - 1,5-2公斤
- 洋蔥 - 1-2件
- 酸奶油 - 100-150克
- 麵粉 - 2-3藝術。 匙
- 鹽 - 1茶匙
- 月桂葉 - 1-2片
- 植物油 - 100-150毫升
- 蒔蘿綠色，歐芹 - 100克
我們清理派克，我的。 切掉頭部和尾部的湯。 其餘的被切成小塊。 索利姆，胡椒，加入月桂葉，然後醃製。 我們清理洋蔥，切成半環，用植物油煎鍋。 我們用麵粉將魚塊pan成平底鍋，煎至金黃。 在完成的魚的頂部放置炸洋蔥，酸奶油。 辣椒。 加入你最喜歡的香料，蓋上蓋子，用小火煨15分鐘。 如果酸奶油很厚 - 可以用水稀釋。
份量：4-5