- 麵粉 - 1/2杯
- 糖粉 - 2/3杯
- 黃油 - 4項。 匙
- 蛋清 - 2件
- 香草提取物--1 / 2茶匙
在2個獨立的碗中篩選麵粉和糖粉。 放在一邊。 在一個帶電動攪拌器的碗中,以中等速度攪拌黃油和糖,2-3分鐘。 一次添加一個蛋清。 加過篩的麵粉,拌勻。 添加香草。 添加食物顏色,直到達到所需的色調。 用兩個機架將烤箱預熱至190度。 將兩個法國矽膠墊(Silpats)放在兩張紙上烘烤。 使用圖案,從麵團中形成心形餅乾。 烘烤餅乾直到準備好,從3到5分鐘。 允許稍微冷卻。 將餅乾在室溫下儲存在密封的容器中1週。
份量:40