辛辣的餅乾餅乾非常好，易碎，脆嫩，咬一塊 - 它立即融化在你的嘴裡！ 可愛！ 餅乾中含有肉桂和茴香的辛辣香氣，中間是甜甜的果醬（根據您的口味有一顆梅花），看起來像雪球，炸彈，而且您必須在食用前撒上糖粉！
配料：- 小麥麵粉330克
- 黃油160克
- 糖粉4湯匙。 湖
- 雞蛋1個。
- 發酵粉1茶匙。
- 漿果果醬100克
- 肉桂粉0.5茶匙。
- Badyan（八角茴香）3顆星
- 鹽1捏
- 第一步為了製作“茴香球”餅乾，我們需要小麥粉，糖粉，黃油，發酵粉，梅子醬（或任何你喜歡的），肉桂粉和八角星，雞蛋，鹽。
- 步驟2軟黃油（如果油僅來自冰箱，可以在微波爐中保持10秒）與糖粉連接。
- 第3步舀勺，以獲得均勻的奶油質量，驅動雞蛋，加一撮鹽。
- 第4步混合，直到均勻，並撒上香料 - 肉桂粉和搗碎的種子在2個八角星的研缽中。 攪拌均勻。
- 步驟5用發酵粉篩分麵粉，倒入蛋和油中。
- 第6步我們揉成均勻柔軟的可塑性麵團，從中形成一個球。
- 第7步分成10個相同的部分，形成球，放入1-1.5茶匙。 果醬，邊緣整齊地關閉，使果醬留在裡面，不流動任何地方。
- 步驟8因此，所有10個餅乾都準備好了。
- 第9步我們在他們身上製作一個叉子圖案，用茴香種子裝飾。
- 步驟10在180℃烘烤約25-30分鐘。 餅乾應該變成美麗的金黃色。
- 第11步當你送達餅乾時，撒上糖粉。