餅乾麵團

在一個小鍋裡，混合黃油，糖，水和鹽。 上介質熱歐幾里得成份：

• 黃油 - 100克
• 糖砂 - 100克
• 麵粉 - 250克
• 水 - 60毫升
• 發酵粉 - 1/2茶匙
• 鹽 - 1/8茶匙

說明

在一個小鍋裡，混合黃油，糖，水和鹽。 在中等溫度下，將混合物煮沸，然後放熱並冷卻至室溫。 在一個大碗裡，過篩麵粉和發酵粉。 當油混合物冷卻到室溫時，將其添加到麵粉中。 將麵團勺直至光滑。 根據一致性，餅乾的麵團應該變得相當密集。 我們從麵團中滾出一個球，將其包裹在食物薄膜中並將其發送到冰箱3小時。 三個小時後，麵團可以從冰箱中取出，切成片並用於預定目的。

份量：16