扁豆和西葫蘆
份數：4，準備：40分鐘，準備：15分鐘
- 200克綠色或棕色小扁豆
- 2西葫蘆
- 中等大小的燈泡
- 3大蒜瓣
- 6個西紅柿
- 1個辣椒或1茶匙。 急性adzhika
- 2把菠菜葉或一束香菜
- 2湯匙。 湖 磨碎的帕爾馬干酪
- 植物油
- 100毫升水
- 海鹽
庫克扁豆，如包裝上所寫。 西葫蘆切成兩半，取出核心做成“小船”。 不要去除果皮。 將烤箱預熱至180°C。取一個深烤盤，用油輕輕油煎，將一半西葫蘆放在上面。 在烤箱中烤10分鐘。 然後轉動西葫蘆，再烤10分鐘。 （你可以用雙鍋煮西葫蘆。）切碎洋蔥和大蒜。 用植物油在煎鍋中醃製直至澄清。 用西紅柿去除皮膚（如果西紅柿預先燙好，可以很容易地將其除去）並切成立方體。 將它們與洋蔥（或切碎的辣椒）一起加入洋蔥和大蒜中，攪拌均勻。 將蔬菜混合物與扁豆混合。 加100毫升熱水，鹽調味。 幾分鐘後，加入菠菜葉或切碎的香菜，將混合物煮沸，使蔬菜煮熟。 不要從烤盤中取出西葫蘆，用蔬菜剁碎，撒上帕瑪森奶酪。 包裝西葫蘆以便它們彼此支撐很重要，然後餡料不會傳播。 將烤箱中的烤盤取出15分鐘，直至烤至金黃色。 立即抓到桌子上。
在醃泡汁中的鯖魚用甜菜根
份量：4份，準備：20分鐘（烤甜菜+ 1小時），烹飪：10分鐘（醃製+1小時）
- 8片新鮮的鯖魚片
- 4個小甜菜
- 橄欖油
- 少量切碎的蒔蘿
- 新鮮研磨的黑胡椒
- 海鹽
對於滷汁菜餚：
- 150毫升水
- 50毫升蘋果醋
- 120毫升的檸檬汁
- 1/2茶匙。 磨碎的檸檬皮
- 2個月桂葉
- 小胡蘿蔔
- 燈泡
- 大蒜丁香
- 3湯匙。 湖 砂糖
- 1茶匙。 海鹽
- 1茶匙。 香菜種子
- 1茶匙。 檜種子
- 5個白胡椒和黑胡椒
- 80毫升橄欖油
清洗甜菜，乾燥，用箔包裹。 在200°C的烘箱中烘烤約40-60分鐘（取決於甜菜的大小）。 烘烤甜菜根，切成薄片或圓形。 對於滷汁，混合蘋果醋和檸檬汁，加入150毫升水，月桂葉和胡蘿蔔，刨土豆或蔬菜皮。 加入洋蔥，糖，香菜和杜松，切成薄環。 將混合物煮沸，加鹽和胡椒粉。 最後加入橄欖油，檸檬皮和蒜泥，在低熱的情況下醃製幾分鐘。 醃泡汁中的洋蔥應稍微軟化，但保持彈性。 菲力馬e魚稍帶鹽和胡椒。 用一茶匙橄欖油加熱煎鍋。 把圓角放在她身上。 炒一分鐘，翻過來，在另一邊炒一分鐘。 將魚放在一個大的深盤中一層。 頂部放甜菜，棚
雞肉烤羊肉串
- 400克雞胸肉
- 4個中等鮮蘑菇
- 1個甜青椒
- 3個洋蔥頭
- 1/2湯匙。 番茄醬
- 100克煮米飯
- 30克新鮮迷迭香。
洗淨雞肉，皮膚，切肉。 把肉切成條狀。 在串的串肉。 另外在串燒蘑菇，洋蔥，切片戒指和甜青椒片。 用番茄醬潤滑蔬菜和肉。 將烤串放入烤架中，蓋上蓋子煮10分鐘。 定期旋轉肉類，蔬菜和水醬。 用煮好的米飯烤羊肉串，撒上迷迭香。
沙拉“意外的喜悅”
份數：4，準備：20分鐘。 準備：5分鐘。
- 2個小黃瓜
- 1/2茴香
- 芹菜1根
- 2個煮雞胸肉
- 8-10條細條培根
- 鱷梨
- 少數向日葵種子
- 50克任何硬質奶酪
- 1把細碎的香菜
加油菜餚：
- 2湯匙。 湖 善良的芥末
- 1/2茶匙。 蘋果醋
- 1湯匙。 湖 檸檬汁
- 2湯匙。 湖 橄欖油
- 少許糖
- 鹽，胡椒
培根在乾煎鍋裡變脆。 穿上紙巾去除多餘的脂肪。 拭去煎鍋並在上面燒上種子。 黃瓜切成很細的條狀（使用土豆削皮器）。 用同樣的方法切開茴香。 乳房切成細條。 芹菜斜切也盡可能薄。 鱷梨切成兩半，去除骨頭和皮膚。 切成5毫米厚的切片。 混合成分加油。 把沙拉放在一個盤子裡，首先是茴香，然後是芹菜，黃瓜，鱷梨，大塊溫暖的雞胸肉，培根。 倒入沙拉醬，撒上磨碎的奶酪，烤葵花籽和香菜。 立即提交表格。
越橘梨茶
- 大梨
- 3湯匙。 湖 酸果蔓
- 1茶匙。 紅茶
- 500毫升的牛
泡茶，讓我們站幾分鐘。 梨切成片，放入水壺與越橘，倒入過濾茶。 等待幾分鐘，然後倒在杯子上。
波羅底諾麵包炒雞蛋
- 8塊厚度為2.5厘米的Borodino麵包
- 8個雞蛋
- 2-3湯匙。 湖 橄欖油沙拉
- 2大肉肉番茄
- 香菜梁
- 橄欖油
- 香醋
份量：4-8。 準備：5分鐘。 準備工作：10-15分鐘
從每塊麵包切下中間，偏離邊緣1,5-2厘米，用橄欖油在麵包上“框架”。 翻過來，在一個雞蛋內粉碎麵包，煎2-3分鐘，使蛋黃保持液態。 切西紅柿，剁碎香菜，混合和用一滴香油調味沙拉油。 將沙拉和炒雞蛋放在一個盤子上。