凝乳蛋糕 - 一個經典食譜
懶得做複雜的蛋糕和派？ 那麼，不要，因為你是一個酸奶酪蛋糕，其配方簡單，而且其細膩的口感和香氣的特點。
配料：
- 麵粉 - 2杯
- 黃油 - 300克
- 乾酪 - 300克
- 糖 - 200克
- 蛋 - 4個。
- 葡萄乾 - 100克
- 檸檬 - 1個。
- 鹽 - 味道
- 蘇打水 - 略少於1茶匙。
- 糖粉 - 200克
- 蔓越莓汁 - 6湯匙。 匙
- 檸檬皮和果汁 - 1個。
準備工作：
- 我們將準備好這些成分：從檸檬中除去皮膚，精細磨碎它，然後從一半的果實中擠出果汁。 沖洗葡萄乾，將熱水倒入一個單獨的容器中，降低溫度20分鐘，然後取出並用紙巾擦乾。 奶酪放入絞肉機並通過它，篩麵粉;
- 然後繼續測試。 混合糖和黃油，打好，直到所有的晶體溶解。 添加到混合物磨碎的熱情，檸檬汁，4個雞蛋，奶酪，葡萄乾，蘇打水，少許鹽。 逐漸完成這一切，不停止擊敗液體，直到您獲得正確的測試一致性;
- 將麵團用雙手充分混合，放入烘烤盤中，用黃油加油，在160度烘烤45-50分鐘;
- 在你吃甜點之前，將糖粉和少量蔓越莓汁混合在一起，形成釉;
- 打開烤箱門，從烤箱中取出凝乳處理的一半，倒入釉中，然後將烤盤與模板一起向後滑動，以便烘乾蛋糕。
可以加入小堅果或其他乾果切碎，而不是葡萄乾。 一般來說，你發現美味。 來自奶酪的一杯蛋糕可以用櫻桃或其他漿果來裝飾，這將使它成為“精英”甜點的地位。
來自奶酪與橙皮的蛋糕配方
另一個簡單而美味的配方為奶酪蛋糕，其中一種配料是橙皮，給蛋糕帶來極好的香氣。
配料：
- 麵粉 - 1杯
- 糖 - 100克
- 黃油 - 200克
- 乾酪 - 300克
- 澱粉 - 120克
- 檸檬汁 - 1湯匙。 一勺
- 橙皮 - 1個水果
- 糖粉 - 50克
- 雞蛋 - 3個。
準備工作：
- 將雞蛋與糖混合，將塊攪拌成均勻稠度，加入檸檬汁，熱情和奶酪，記得攪拌均勻。 將麵粉過篩並加入澱粉和黃油至其餘成分。 混合好後，可以低速使用廚房龍頭;
- 潤滑表格並填充麵團。 我們在160度烤45分鐘;
- 當凝乳蛋糕準備好時，用糖粉裝飾它。
如果在文學短小是人才的姊妹，那麼在烹飪中往往是簡單的。 用凝乳蛋糕的食譜給你的親人帶來驚喜，享受柔軟的麵團，餡料和盤子的釉。 好胃口！