- 一包乾酵母 - 2件
- 溫水 - 2/3杯
- 蛋黃 - 6個
- 雞蛋，室溫 - 4件
- 植物油 - 1/2杯
- 白糖 - 1/4杯
- 鹽 - 1茶匙
- 麵粉 - 41/2杯
在一個大碗裡，將酵母溶解在水中。 加入蛋黃，3個雞蛋，黃油，糖和鹽。 加入大約3-1 / 2杯麵粉製成粘麵團。 將麵團放在輕微撒粉的表面上。 揉搓剩餘的麵粉，直至光滑且富有彈性，約7分鐘。 放入一個塗滿油的碗中，用油覆蓋麵團的整個表面。 用濕布蓋住。 放置在溫暖的地方1-1 / 2小時。 揉麵團並分成3部分。 將每個部件捲成大約12英寸長的包。 將三束編織成編織物並捏住兩端。 將麵包放在塗有油脂的烤盤上。 用一撮鹽打剩下的1個雞蛋; 油脂麵包。 讓麵包上升到45分鐘左右。 將烤箱預熱至華氏375度（190攝氏度）。 再一次，用雞蛋潤滑麵包。 烘烤40分鐘，或直至金黃色。 冷靜。
份量：18