- 檸檬，果皮 - 1個
- 糖粉 - 1杯
- 麵粉 - 2 1/4杯
- 鹽 - 1/4茶匙
- 大蛋黃 - 2件
- 室溫黃油 - 240克
- 大蛋 - 1塊（釉）
- 牛奶 - 1玻璃（灌裝）
- 糖 - 1/2杯（裝）
- 橙色，果皮 - 1/2片（餡）
- 罌粟 - 1玻璃（灌裝）
- 葡萄乾 - 1/3玻璃（餡）
- 檸檬，果汁 - 1/2件（餡）
- 干邑 - 1/2藝術。 勺子（填充）
- 橙色利口酒 - 1/2 st。 勺子（填充）
- 黃油 - 1/2藝術。 勺子（填充）
- 香草精 - 1/2 st。 勺子（填充）
1.準備麵團。 將檸檬皮，糖粉，麵粉和鹽混合在一個食品加工機中。 加入切碎的黃油和蛋黃，攪拌。 將麵團裹在保鮮膜中並放入冰箱中一小時或過夜。 準備填充物。 用咖啡研磨機剝皮罌粟。 用中火將牛奶，糖，橘皮，罌粟和葡萄乾加熱至小鍋中。 煮至混合物稠化約15分鐘。 加入檸檬汁，干邑白蘭地，橘子酒和黃油，煮2分鐘。 最後，加入香草提取物並混合。 從冰箱中取出並冷卻。 2.固定兩張羊皮紙紙盒。 將麵團擀成6毫米厚，然後使用模具切割圓圈。 3.將填充物的1/2茶匙放入每個圓的中心，並將兩側連接成一個三角形。 將餅乾放在烤盤上，用油打蛋。 4.將托盤放入冰箱20-30分鐘 - 這將有助於肝臟在烘烤時保持其形狀。 同時，將烤箱預熱至175度。 將餅乾烤至金黃色，持續10至15分鐘。 讓它冷卻大約5分鐘。
份量：6-8