- 土豆 - 2.5公斤
- 奶油脂肪 - 2杯
- 燈泡 - 1個
- 胡蘿蔔 - 1個
- 阿爾弗雷多醬 - 450毫升（超市出售）
- 鹽，胡椒粉 - 味道
- 黃油 - 3藝術。 匙
準備所有的成分。 將土豆清理乾淨，切成四分之一（如果土豆太大 - 然後是8個），放入鍋中，倒入水。 我們把它放在火上，燒開，再煮12-15分鐘。 只有當水沸騰時才加鹽。 另外，如果需要，您可以將大蒜和月桂葉加入水中。 在煮土豆時，我們會粗略地擦胡蘿蔔，然後切碎洋蔥。 我們用平底鍋加熱油，炸洋蔥，直到軟。 然後加入胡蘿蔔，攪拌。 胡蘿蔔和洋蔥一起煮3-4分鐘，直到軟和胡蘿蔔。 我們加奶油和鹽。 煮沸。 我們從火中移除。 添加到所產生的醬瓶阿爾弗雷多，攪拌。 我們將土豆和水合併，將土豆和我們準備的醬混合。 攪拌均勻，蓋上蓋子。 讓土豆在蓋子下面停留約10分鐘，然後我們開始服務。 好胃口！ :)
份量：8-10