醃製的保加利亞辣椒

1.切碎蒜瓣。 將烤箱預熱至200度。 把胡椒放在b上主料：

• 白醋 - 2 1/2杯
• 水 - 3杯
• 糖 - 2/3 - 3/4玻璃
• 鹽 - 5項。 匙
• 甜椒 - 10件
• 大蒜 - 4顆牙齒

說明

1.切碎蒜瓣。 將烤箱預熱至200度。 把胡椒放在一個大烤盤上烤45分鐘，翻轉一次，直到辣椒變軟。 準備滷汁。 將醋，水，糖和鹽放入一個大鍋中，用中火煮沸，直到糖完全溶解。 放冷約30分鐘。 如果你想加快冷卻過程，用一杯水煮沸所有材料，然後倒入兩杯冷水。 準備將保加利亞辣椒放入一個大碗中，蓋上蓋子。 允許冷卻15分鐘，然後去除果皮，核心和種子。 3.將胡椒切成小條，放入大碗或容器中。 倒入醃料，加入蒜泥。 蓋上並冷藏一天。

份量：8