泡菜的食譜

將白菜徹底洗淨，清除“爛”的葉子，然後用吸管切碎。 成分：

• 白菜 - 300克
• 蔓越莓 - 40克
• 一束蔥 - 1件
• 醋3％ - 50克
• 植物油 - 40克
• 糖 - 10克
• 康乃馨 - 0.3克
• 月桂葉 - 1片
• 胡椒香 - 2件（豌豆）

說明

將白菜徹底洗淨，清除“爛”的葉子，然後用吸管切碎並放入不能氧化的菜餚中。 鹽，肉桂，醋，糖，胡椒和月桂葉被添加到一個單獨的容器中。 將所得混合物煮沸，然後冷卻至室溫並過濾。 事實證明，醃料倒入白菜中，並加熱直至軟化一點。 發生這種情況後，它被冷卻並加油。 食用前，最好在沙拉碗中放置捲心菜，並裝飾蔥和蔓越莓。

份量：2