白色的Blancmange甜點是法國菜的一道菜。 在法國，白色是白色的，馬槽是。 這種美味的甜點是從杏仁或牛奶中加入糖，香草，肉荳蔻，澱粉或米粉製成的。 如今，牛奶經常被奶油或牛奶和奶油的混合物代替。 澱粉是明膠。 無論如何，都會獲得一種非常精緻而美味的甜點。 覆盆子醬給人一種美妙漿果的獨特味道，使菜更加壯觀。
配料：- 奶油500毫升
- 糖100克
- 糖香草10克
- 明膠20克
- 樹莓200克
- 糖50克
- 馬鈴薯澱粉1茶匙。
- 水2湯匙。 湖
- 第1步要準備這個甜點，你需要採取：奶油（我有15％），糖，香草糖，明膠，覆盆子和澱粉。
- 步驟2立即將明膠倒入少量冷水中靜置5-10分鐘。
- 步驟3將奶油倒入平底鍋，放入糖和香草糖。
- 第4步然後加入溶脹的明膠。 我們把鍋放在爐子上加熱，直到明膠溶解而不沸騰。
- 步驟5將甜點倒入模具中並放入冰箱中。
- 第6步甜點準備好一個半小時後。
- 第7步準備覆盆子醬。 覆盆子覆盆子。
- 第8步糖放入口中。 對於200克覆盆子，我放了50克糖。
- 第9步馬鈴薯澱粉一茶匙在2湯匙冷水中繁殖。
- 第10步把覆盆子和糖放在鍋裡，放在爐子上。 加熱一點，加入澱粉。 加厚前煮約5分鐘。 覆盆子牛奶凍醬已準備就緒。