生薑富含維生素A，B1，B2，C，鋅。 還有鉀鹽，鈉鹽，鐵鹽，鈣鹽，磷鹽，鎂鹽。 它具有酸味和辛辣的香氣，因為它含有精油（1.2-3％）和燃燒的味道，這取決於姜醇的存在。 另外，生薑含有所有必需氨基酸 - 蛋氨酸，色氨酸，冰片等。
根據有用物質的數量，生薑與大蒜非常接近，但沒有難聞的氣味。 生薑和大蒜能增加人體對感染的抵抗力並殺死細菌。 姜中含有的化學元素刺激胃液形成並改善消化。 生薑餵養所有組織，使血液循環正常化。
姜是一種止吐藥，祛痰藥，止痛藥和血汗工廠。 有利於影響呼吸系統，消化系統和胃。 它被用來消除動物毒素的有害影響，以防止腹瀉。 預防直腸和結腸癌的發展。 緩解中毒和暈船中的噁心症狀。 緩解痛苦，重度月經的痙攣。 它增加免疫力，具有出汗性能。
薑的規則
使用新鮮薑比粉末或乾燥形式更好，因為在新鮮的薑中有更多的活性物質和更多的風味。 薑的新鮮根應該平滑，堅實，不應該有黴菌和黑點。 使用前，應將生薑去皮。 鮮薑和皮膚可以在冰箱裡儲存長達3週，在冰箱裡儲存長達6個月。 冰箱中的薑粉儲存長達一年。
最重要的規則，薑的味道和口味取決於薑的添加階段。 如果我們在準備開始時放姜，薑的味道會變弱，而在準備結束時，香味會更強烈。 生薑用於製作甜食，用於煮飯。 從姜，你可以準備一個美味的檸檬水，從蜂蜜，水和檸檬汁。
姜檸檬水
取3升水，5湯匙蜂蜜，50克鮮薑，3個大檸檬。
Natrem生薑在一個細磨機上，加入1.5或2杯水，擠壓檸檬汁，並放在20分鐘緩慢射擊的一切。 讓我們冷靜一點，加入蜂蜜，攪拌，用冷水稀釋。 檸檬水已經準備好了。
生薑粉，有酸味，宜人的香味，用於海鮮，糖醋汁中的豬肉。 令人愉快的香氣賦予生薑魚和雞湯，湯雞，肉，羊肉，耳朵。 姜肉熱菜不僅香味濃郁，而且還改善了這些菜餚的口感。 香料加入鵝，火雞，雞肉，豬肉，小牛肉，牛肉，羊肉等菜餚中。 姜被廣泛用於糖果產品：甜瓜果醬，糖果餡料，蛋糕，薑餅，餅乾。
自古以來，生薑一直被稱為藥物和香料。 生薑對粉末，肉湯，輸液等藥物有用。 建議腹部疼痛，bel氣，嘔吐，消化不良，感冒，感冒。 生薑降低血液中的膽固醇。 在東方醫學中，人們相信它可以清除腦部和喉部的生物和緻密物質，軟化身體，打開肝臟阻塞，增強記憶力。
生薑冷敷治療
如何在姜根的幫助下保護身體的幾種方法。
切下約半厘米的生薑，將其從皮膚上剝下，放入口中。 用這塊生薑，直到你感到刺痛。 當精油的效果減少時，一點姜。 因此，可以延長該根的癒合效果。
在急性呼吸道感染期間，鮮薑可以防止生病。 一塊姜可以保護你免受疾病，它會保護你的喉嚨和嘴巴。 要做到這一點，剝皮，切少量的薑，放在你的嘴和播種，直到癒合成分和精油的影響減少，然後一點點薑片。
如果牙齒疼痛，如果牙齒上有一點生薑片，這將有助於減輕疼痛。 姜消滅有害微生物，它會有一種愉快的氣味。 如果你咀嚼它，你可以安全地去看牙醫，而不必擔心醫生會因為他嘴裡的氣味而皺眉。
生薑的有用特性
治療肺部疾病
姜酊用作祛痰藥，用於治療各種肺部疾病。 這種補救措施消除了胸肌的張力並清除了氣道。 對於外用，姜用於治療皮膚病，酊劑使皮膚更具彈性和更有彈性，是一種治療痤瘡的補救措施。
刺激血液循環
用薑洗澡是刺激血液循環的理想方法。 他們需要每天服用，只有一周後，你可以肯定這種補救措施是有效的。 程序應該是4週。
用於治療感染
要清除不同感染的肺部，你需要每天喝薑茶20天。 結果將在10天的薑茶後可見。 繼續治療直至完全康復。
來自抑鬱和感冒的生薑茶
配料：生薑，綠葉茶，開水，少許蜂蜜，紅辣椒。
在印度，最流行的冬季飲料是檸檬薑茶。 我們建議釀造切片姜 - 每1杯10或20克。 加入一些梅利莎，另一種草藥或薄荷，檸檬味。 我們會在早上喝上一杯令人興奮的飲料，口感好，比咖啡好得多。
用薑汁飲料
材料：2湯匙新鮮薄荷，4湯匙橙或檸檬汁，5湯匙蜂蜜，3湯匙磨碎的薑，1.2升水。
煮沸水，加入蜂蜜，薑和攪拌。 通過篩子過濾，從姜中擠出最大量的液體。 加入果汁和少許黑胡椒。 最後加入一點新鮮薄荷。 我們用熱。
薑茶減肥
我們帶2升容量的熱水瓶。 我們早上泡茶。 我們在白天放上熱水瓶，並享用一杯茶。 如果我們在吃東西之前吃東西，茶會使飢餓的感覺變鈍。
我們使用大蒜來增強減肥效果
我們用大蒜做生薑。 那麼你可以很快減肥。 對於一個2升的大型熱水瓶，我們將一個大小為5厘米的大薑和2瓣大蒜的生薑根部取下。 我們將清理並切成薄片姜。 我們倒兩升沸水並堅持。 然後我們拿出蒜和姜。
生薑茶
古典生薑茶的成分包括鮮橙汁或檸檬汁，黑胡椒，薄荷葉，蜂蜜，糖，鮮薑。 在一升水中，我們將生薑的根部清理乾淨，然後用小刨絲器搓碎。 我們把薑放在沸水中，用小火煮10分鐘，然後加入黑胡椒粉。 取出，加熱，加入糖，橙汁或檸檬汁三分之一。 加入薄荷葉，一片檸檬，享受這種治療飲料的香氣和味道。 這個小時將消除感冒開始的症狀，振作起來，讓你快樂陽光。
姜保留
那麼我們將沖洗6個桔子，切成四分之一，每個切成薄片。 我們將4個檸檬切成小塊，將200克新鮮生薑根清理乾淨切塊。 我們將用1升水和1.5公斤糖來焊接糖漿。 將配料放入熱糖漿中混合。 煮沸並關閉它。 果醬在室溫下靜置過夜。 第二天，煮沸，低溫烹煮，攪拌15分鐘。 我們將擴大到罐頭，我們將關閉蓋子。 果醬已準備就緒，我們將儲存在冰箱裡。
現在，了解薑的規則及其有益的特性，您可以使用薑來加強健康，身體並改善您的健康多年。