舊的新年的三明治蛋糕
10份：
- 麵包大麵包
- 350克雞肉片
- 200克奶酪
- 0.5茶。 湯匙薑黃
- 60克黃油
- 1茶匙。 麵粉勺
- 2桌。 湯匙蛋黃醬
- 蒔蘿和荷蘭芹綠色
- 1瓣大蒜
根據配方准備菜餚：
1.煮熟雞胸肉，切碎，加入200毫升肉湯燉約10分鐘。 將麵粉與姜黃混合，稀釋在20毫升肉湯中，加入魚片中，煮沸。 2.在磨碎機上磨碎奶酪。 與蛋黃醬，草藥和切碎的大蒜混合。 3.從麵包上切下麵包。 將它切成6層。 油脂層與乳酪團層，與雞肉填充交替。 4.用食物包裹蛋糕並冷藏約60分鐘。
蔬菜炒雞蛋
- 4根胡蘿蔔
- 2束蔥與洋蔥
- 4桌。 湯匙黃油
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 1湯肉塊
- 1罐罐裝玉米（450克）
- 1桌。 幹荷蘭芹匙子
- 4個雞蛋
根據配方准備菜餚：
1.胡蘿蔔切碎。 沖洗蔥，切成薄環。 將烤箱加熱至200°。 用黃油炒胡蘿蔔。 倒入150毫升水，搗碎肉湯塊並攪拌，放出約10分鐘。 將洋蔥和玉米加入澆汁中。 用乾歐芹，鹽調味。 3.將蔬菜放入烘焙模具中，放入雞蛋中。 烘烤8分鐘。 用大蔥裝飾。 準備時間：25分鐘一份225千卡蛋白質 - 11克，脂肪--1克，碳水化合物-17克
燉蔬菜沙拉舊的新的一年
- 1個大洋蔥
- 捲心菜的1/2頭
- 1-2個胡蘿蔔
- 1個茄子
- 2-3個蘋果
- 3-4莢甜椒
- 熱番茄醬
- 鹽
- 香料
根據配方准備菜餚：
1.洋蔥皮，洗淨，切碎。 用熱的植物油煎至金黃色約7分鐘。 從頂部的葉子切下白菜，沖洗並切碎。 2.準備胡蘿蔔 - 清潔，洗淨並切成薄片。 將所有食材加入炸洋蔥中。 所有這些都需要30-35分鐘。 3.從種子上剝下蘋果，切成中等片。 茄子洗淨並切成小圈子。 4.清洗甜椒，剝去種子中間部分，切成半環。 將所有材料混合併加入油炸鍋中的油炸蔬菜中。 再燉10分鐘。 用香料調味，加入番茄醬和砂糖。 留下5-7分鐘的小火。 來自“簡明英漢詞典”以熱的形式，這道菜可以作為配菜送達肉類。 如果您將更多的土豆和青豆加入所列的食材中，您將獲得一種獨立的菜餚，可以稱為蔬菜燉菜。
番茄湯配胡椒
- 1個洋蔥，胡蘿蔔，甜椒
- 3桌。 麵粉匙
- 6個西紅柿
- 1.5升肉湯
- 4桌。 湯匙植物油
- 4桌。 大湯匙奶油
- 綠化
- 香料
根據配方准備菜餚：
1.將胡蘿蔔和胡蘿蔔切成小條，用2湯匙植物油炒5分鐘。 2.在沒有脂肪的煎鍋中將麵粉炒5分鐘，用4湯匙肉湯稀釋。 3.從西紅柿上剝下果皮，並細細切好果肉。 4.留下剩餘的肉湯，加入西紅柿，洋蔥，胡蘿蔔，香料和煮7分鐘，稀釋的麵粉在肉湯中，煮3分鐘。 將湯過濾，將蔬菜通過篩子擦拭。 5.把所有東西混合起來，倒入奶油裡，煮沸並從熱中除去。 6.將切碎的胡椒去皮並在植物油中煎炸5-7分鐘。 7.倒入盤子，放入每個烤胡椒和切碎的綠色蔬菜。
西蘭花湯配肉和土豆
4份：
- 4隻雞大腿
- 1個洋蔥
- 1個胡蘿蔔
- 西蘭花200克
- 150克意大利面以星號的形式出現
- 2桌。 湯匙植物油
- 1個月桂葉
- 1/2茶。 乾香菜湯匙
- 4個。 胡椒
- 20克綠色香菜
根據配方准備菜餚：
煮沸煮沸。 然後將骨髓與骨頭分開並分成小塊。 洋蔥切成小立方體，胡蘿蔔 - 薄圈。 用胡蘿蔔炒洋蔥，攪拌5分鐘。 2.清湯，放火，加鹽，將西蘭花，洋蔥放入胡蘿蔔，雞，月桂葉，香菜，甜椒，再煮5分鐘。 放意大利面。 5分鐘後，關火，將湯放在熱板上再煮10分鐘。 把準備好的湯倒入一部分，用綠色裝飾香菜。
肉餅“愛沙尼亞”
- 500克新鮮香菇
- 500克雞肉片
- 200克核桃
- 2個雞蛋
- 2桌。 麵粉匙
- 1桌。 蛋黃醬的勺子
- 鹽
- 黑胡椒地面
- 植物油
- 綠裝飾
根據配方准備菜餚：
1.蘑菇充分洗淨，乾燥後切成小方塊。 將準備好的雞柳切成小塊並在絞肉機中研磨兩次，以使切塊更嫩。 2.剝去堅果。 蘑菇，魚片和堅果混合徹底，加入雞蛋，鹽，香料，麵粉和蛋黃醬。 從準備的炸肉餅形成肉餅，並在植物油中煎炸。 在用綠色裝飾之前。
湯“學生”
- 200克雞湯
- 3個土豆
- 1個雞蛋
- 1加工奶酪
- 綠化
- 鹽
- 香料
根據配方准備菜餚：
1.睡覺洗臉。 然後倒入1.5升水，用小火煮至熟。 微風涼爽，緊張，再次放火。 2.將土豆去皮，洗淨切成小塊，放入沸騰的肉湯中。 3.雞蛋煮沸（約15分鐘）在流水下冷卻，清洗乾淨。 然後切成小塊，如土豆。 4.當土豆幾乎準備好時，加入切碎的雞蛋並煮約5分鐘。 烹飪前放入生奶酪，放入冰箱30分鐘。 然後取出並磨碎，放入沸騰的湯中攪拌。 加入蔬菜，鹽和香料。
新年蛋糕“隨想曲”
15份：
對於測試：
- 150克糖
- 6桌。 勺子水
- 50克人造奶油
- 2個雞蛋
- 450克麵粉
- 1茶匙。 一勺蘇打水
對於填充：
- 500毫升的果醬
- 300克核桃
對於霜：
- 500克牛奶
- 200克糖和糖粉
- 4-5表。 麵粉匙
- 400克黃油
根據配方准備菜餚：
1.用乾煎鍋將糖炒至棕色，加水煮沸。 2.冷卻，加入雞蛋，麵粉，蘇打水，用醋熟化，磨碎的人造黃油。 3.揉麵團並分成兩部分。 一個較小的，捲成薄層，在烤箱中烤至金黃色。 冷卻並粉碎成碎屑。 第二部分分為12個相等的部分。 每個薄薄地舖開，撒上果醬並撒上堅果，整齊地折疊成細管。 穿上烤盤並烘烤至完成。 一半的牛奶和糖混合在一起放慢火速。 剩餘的牛奶與麵粉混合併逐漸引入牛奶糖液。 很酷，加黃油和所有的糖粉。 5.將管子冷卻，以金字塔形式鋪設，用奶油覆蓋每層，並撒上碎屑。