- 牛肉骨 - 1片
- 弓 - 1件
- 薑的根，圈 - 6件
- Badyan星星 - 3件
- 肉桂，管 - 1部分
- 智利胡椒 - 1-2件
- 醬油和魚醬 - 品嚐
- 檸檬 - 品嚐
- 鹽，糖 - 品嚐
- 牛肉漿 - 150克
- 豆芽 - 100克
- 蔥和香菜 - 品嚐
- 米粉 - 250克
為了準備這種湯，我們需要一系列的草藥和調味品。 在照片中，你可以看到我們需要什麼樣的草。 為了得到正確的口味，我們需要魚醬和米粉。 在商店裡，你可以購買這些產品。 越南人對這種湯的不尋常的準備提出以下建議。 在一塊板上放入生米粉和生的，切碎的肉條，並用沸騰的肉湯充滿。 我們不習慣這種方法，並會略微增加肉和麵條的熱處理。 3.將1.5升水倒入平底鍋中。 我們把牛肉骨頭和整個清潔的洋蔥頭。 當湯沸騰時，減少火焰並烹飪約40分鐘。 將薑，三文魚，肉桂和切碎的胡椒放入鍋中，並將調味液煮沸20分鐘。 加入鹽，糖，大豆和魚醬，檸檬汁調味。 煮米粉，立即放入盤子中。 4.如果可能的話，用一根非常薄的牛排切割牛肉漿。 切碎綠菜。 煮熟的肉湯，根據需要添加必要的調味料，並放慢火勢。 肉湯會變得非常香。 在漏勺的幫助下，將肉片放入沸騰的肉湯中40-60秒，然後立即將它們放入盤子中作為麵條。 5.發芽豆在肉湯中也下降15秒，並放入肉用盤中。 將肉湯塗在盤子上，用綠色裝飾。 湯已經準備好了。 你會嘗試嗎？ 別擔心，它很好吃。
份量：3-4