- 斑豆 - 200克
- 豬頸肉 - 500克
- 黑胡椒 - 1/2茶匙
- 韭菜 - 1個
- 鹽 - 1/2茶匙
- 植物油 - 50毫升
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 番茄醬 - 60克
首先，要浸泡豆子。 浸泡幾個小時。 然後換水，在小火上煮1.5小時，直到豆子變軟。 不要消化豆子。 豆類釀造的液體得以保存。 2.切掉所有多餘的脂肪。 然後切成大小約3-3cm的立方體。 來自“簡明英漢詞典”在大火時，煎炸肉直至形成紅潤的地殼。 肉分成小部分，以便在沒有果汁之前。 我們用環（白色部分）切割韭蔥，並將其添加到肉中。 然後混合一切，並在中等熱量下煮2-3分鐘。 然後你需要把所有東西都胡椒粉加入鹽中。 添加豆和混合。 5.加入番茄醬。 中火煮8-10分鐘直至熟。 為了確保肉類不會變得非常乾燥，您需要添加很少量的豆漿。 6.將大蒜切碎，並在最後烹飪前1-2分鐘添加到我們的菜中。
份量：4