春天在院子裡，很快年輕的綠色植物就會出現在床上。 經過漫長的冬季月份，我想要維生素。 那麼，讓我們談談綠色文化，以及他們如何使我們的身體受益。
蒔蘿：有用的特性和禁忌症
蒔蘿是人類使用數千年的植物之一。 這種辣草來自地中海的東海岸。 沒有蒔蘿，我們的菜不會有這麼令人愉快的味道。 在歐洲，十六世紀以後，蒔蘿開始出現在各種菜餚，醃泡汁，泡菜和酸奶油中
目前，茴香在烹飪方面佔有光榮的地位。 蒔蘿在現代斯堪的納維亞和波羅的海美食中特別受歡迎。 他被認為是“民族藥草”，並成功用於魚類菜餚和醬料。
烹飪結束時，將新鮮的蒔蘿加入盤中。 你可以得到一個非常香的醋沙拉醬。 只需將蒔蘿雨傘放在一瓶倒入的醋中即可。 醋應堅持兩週，定期搖晃。 蒔蘿種子也被使用。 但我們必須記住，種子只有經過熱處理後才能釋放出香味。 要完全打開香味，用煎炸的種子預熱煎鍋。
我們桌子上最常見的蔬菜是蒔蘿。 這不僅是美味的蔬菜，而且還有一個有很多有用的品質和特性的植物。
使用蒔蘿
維生素C，胡蘿蔔素和維生素B，菸鹼和葉酸，包括許多微量元素（鈣，鉀，磷和鐵鹽） - 蒔蘿綠有益於身體：
- 蒔蘿有益地影響胃腸道的工作，降低血壓並使心臟活動正常化。
- 這個美麗的綠色將有助於膀胱炎和腎臟炎症的惡化，
- 會緩解頭痛并幫助擺脫失眠，
- 具有利尿和利膽性質，
- 蒔蘿是增加母乳量的絕佳方式。
在現代醫學中，蒔蘿以新鮮形式（沙拉和蒔蘿水）以及製劑（輸注，煎煮劑）的形式使用：
- 蒔蘿水由蒔蘿油（蒔蘿油的一部分每千份水）製備。
- 茴香籽酊劑用於泌尿系統疾病。 準備工作很容易 - 一湯匙種子（剁碎）倒入一杯開水，並在蓋子下壓十五分鐘。 如果酊劑每天喝三杯，那麼這是一個很好的利尿劑。 建議將蒔蘿籽輸入呼吸道炎症中，作為舒緩劑，打嗝。
令人驚嘆的綠葉蒔蘿對我們和美麗都很有用。 美容的有用特性如下。
蒔蘿肉湯液將有助於消除眼睛疲勞。
蒔蘿石油面膜可以幫助你從雀斑中解脫出來。 如果你吃足夠的蒔蘿，你的皮膚會改善。 因此，當需要蒔蘿的年輕馬鈴薯的時候，對我們來說，這是一個享受美味健康菜餚的機會。 蒔蘿總是很好，隨處可見。
歐芹的好處和危害
或許，荷蘭芹在俄羅斯綠草中排名第一。 廚師使用葉和根歐芹，並為醫藥目的只有葉是合適的。 一個有趣的事實是，在歐芹裡有更多的維生素C比柑橘類水果。 所以，如果你感冒，然後嚼香菜，然後你可以和檸檬。
歐芹是生物類黃酮和精油（在肉荳蔻中）。 肉荳蔻酸可以阻止惡性腫瘤的發展。 歐芹具有抗氧化特性，從而保護我們的身體免受許多致癌物質的傷害。 歐芹汁用於去除腫脹，昆蟲叮咬以及化妝品中。 例如，用於漂白皮膚。 它在皮膚上煥發青春活力，調色並增亮，有助於擺脫痤瘡。 歐芹是牙齒美白和牙齦強化的優秀工具。
這種美麗的草藥含有豐富的有用物質和礦物質。 大量含有維生素K.因此，對於經過長時間抗生素治療後的患者，建議食用歐芹，因為歐芹的有用特性具有治療功效。目前，歐芹被用作美味午餐後酸鹼平衡的恢復者。 綠色歐芹 - 桌子的美麗裝飾。
歐芹汁是一種優秀但有效的補救措施。 因此，你應該喝純度不超過60毫升的果汁。 最好是混合 - 與任何蔬菜汁混合。
歐芹：禁忌症
它可以引起子宮收縮，所以這種蔬菜不應該被孕婦大量食用。 歐芹禁忌患尿石症的人。
什麼是歐芹的成分？ 它在維生素C含量上優於水果，此外它含有大量的胡蘿蔔素（不少於胡蘿蔔），維生素A，維生素B1; B2。 在歐芹裡有葉酸，礦物質和酶的物質，以及菊粉，這是調節血液中葡萄糖交換所必需的。
歐芹的有用屬性：
- 婦女健康的益處（月經週期問題，以及改善哺乳期）。
- 作為治療和康樂用途以及預防消化系統疾病，肝病。 與眼部疾病作鬥爭。 此外，它有助於提高血液中血紅蛋白的水平。
- 除了煎汁和輸液之外，還要使用果汁。 除了許多有用的特性之外，它還具有解熱作用並減輕昆蟲咬傷的痛苦。
- 以任何形式使用的根香菜都能增強免疫系統。 這是治療和預防壞血病，夜盲症和腳氣的極好工具。
- 歐芹是宏偉的，作為一種化妝品。
香菜的有用屬性
香菜是一種非常有用的香料。 它富含胡蘿蔔素，維生素和鉀鹽。 香菜種子的組成包括精油，果膠，澱粉，蛋白質，果糖，蔗糖和葡萄糖，以及單寧。
香菜廣泛用作藥物。 隨著各種腫瘤和腫脹，腹瀉和口腔潰瘍，貧血，月經失調和許多其他疾病，香菜將幫助我們的身體。 種子和精油的提取物被用作藥物。 從種子中提取有助於抑鬱和抑鬱的心理。 香菜含有十一種精油，七種酸，礦物質和維生素，所有這些物質都具有優良的藥用性質。
在植物中存在桉油酸和蘭尼酸有助於對人體產生抗風濕和抗關節炎作用。 如果腎臟壞了，香菜也會有幫助。 香菜有能力去除體內多餘的液體。 芫tro中存在的酸，如亞油酸，油酸，棕櫚酸，甾醇和抗壞血酸，可以完全降低血液中的膽固醇水平。 作為香菜精油的一部分，有冰片和芳樟醇，它們有助於改善消化和正常化肝功能。 由於其中的基礎油含量，精油能夠完美地治療口腔潰瘍。 富含鐵的香菜將用於治療貧血。
治療眼部疾病，皮膚病和許多其他疾病將有助於香菜。 但我們必須記住，像所有藥物一樣，香菜有一定的禁忌症。 因此，例如，對孕婦以及患有血栓性靜脈炎，血栓形成的人群，其絕對禁忌。 而且高粱和其他心血管疾病，胃潰瘍，胃炎和膽囊炎也是不可能的。
順便說一下，芫can不僅可以種植在花園裡，還可以種在公寓裡，窗台上或陽台上。 你將永遠有新鮮，美麗的辛辣和非常有用的綠色。
現在你知道有關蒔蘿，歐芹，香菜，這些神奇植物的有益特性的一切，這無疑將強調你的菜餚，並為它們增添了一種驚人的味道。