- 水稻Arborio - 400克
- 韭菜 - 3件
- 黃油 - 40克
- 藏紅花 - 1捏
- 橄欖油 - 1藝術。 一勺
- 雞湯 - 1升
- 巴馬干酪 - 30克
- 鹽食 - - 品嚐
- 胡椒粉 - - 要品嚐
- 白葡萄酒 - 50毫升
在這裡，他們是我們的成分。 首先，你可以在中等大小的巴馬干酪上磨碎，然後沖洗韭菜。 我記得有三個韭菜。 其中兩個必須切成兩半，並仔細分成葉子。 韭菜葉浸入咸開水中2分鐘，然後放入冰水。 第三隻韭菜被切成薄片。 用溫熱的黃油在煎鍋中切成韭菜韭菜。 炒幾分鐘。 將米飯和酒加入煎鍋中。 不斷攪拌，直至酒蒸發。 然後倒入熱雞湯，加入藏紅花。 攪拌並燉10-15分鐘 - 直到米飯準備就緒（隨意品嚐）。 當米飯準備好時 - 加入磨碎的巴馬干酪，鹽和胡椒粉，您可以為這道菜的嫩度添加更多的黃油。 烤箱加熱到200度。 我們採取小的形式進行烘烤（如蛋奶酥），我們用韭菜的焯過的葉子覆蓋它們。 蔓延到燴飯的模具中。 我們小心翼翼地揉搓它，以便在食用時這道菜不會分崩離析。 用韭菜葉子的尖端覆蓋燴飯。 我們把模具放在預熱的烤箱裡烘烤10-15分鐘。 然後將模具從烤箱中取出，稍微冷卻一下。 我們把燴飯放在盤子上，取下烘焙模具。 在供應之前，用磨碎的巴馬干酪和新鮮的香草裝飾。 布里胃口！ :)
份量：6