準備時間 ：15分鐘。
烹飪時間 ：2小時5分鐘。
卡路里 ：每份210
脂肪 - 14克
成份：
•1個沒有頂部和底部部分的西葫蘆
•2塊土豆切成塊
•250克切片胡蘿蔔
•3湯匙。 湖 植物油
•15克黃油
•切碎的洋蔥1個
•4片切成薄片的芹菜扦插
•50克薄切蘑菇
•1湯匙。 湖 搗碎新鮮或1茶匙。 乾香菜
•150毫升牛奶
•1個雞蛋
•50克新鮮麵包屑
•50克磨碎的磨碎的奶酪
準備：
1.將西葫蘆切成兩半。 勺子的種子和纖維。 在鹽水沸騰的水中煮馬鈴薯和胡蘿蔔（10-15分鐘）。 丟棄液體並冷卻。
2.將烤箱預熱至180°C。 在路上，溫暖蔬菜和黃油。 中火加洋蔥和芹菜，直到洋蔥軟（5分鐘）。 加入蘑菇再炒1分鐘。 離開它。 用5毫米的方塊切土豆和胡蘿蔔，將蔬菜和香菜放入煎鍋中。 用牛奶打蛋。 輸入麵包屑和奶酪。 倒入煎鍋和胡椒粉。
用西葫蘆一半填充蔬菜餡。 連接它們並用金屬箔將它們緊緊包裹。 放上烤盤，烤一個半小時。 取出鋁箔並將西葫蘆移到加熱的菜中。 留在箔上的果汁，倒入肉汁，並用西葫蘆提供。
雜誌“美味和容易”第3期