- 香菇 - 500克
- 洋蔥 - 2件
- 保加利亞辣椒 - 2件
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 小麥麵粉 - 1 st。 一勺
- 番茄醬 - 3項。 匙
- 鹽和胡椒粉 - 1口味
- 植物油 - 40毫升
1.首先，我們要清理蘑菇（這道菜的蘑菇非常適合），我們會很好地清洗它們，並將它們切成小片。 2.清潔洋蔥並用環切割，然後將環切成四個部分。 我們怎樣才能減少大蒜。 我們洗胡椒，清理種子和隔板，切成條狀或小方塊。 3.在蔬菜油加熱煎鍋中，在軟化之前，炒大蒜和洋蔥。 然後加入切好的甜椒，再炒5分鐘，別忘了攪拌。 4.現在加入切碎的蘑菇，大約五分鐘炒，攪拌。 加入番茄醬或醬。 我們將徹底混合一切。 5.所有麵粉撒上麵粉並再次混合。 攪拌我們在這裡添加2杯水（溫暖和煮沸）。 我們再煮兩分鐘。 胡椒和鹽後。 6.最後，加入切碎的綠色蔬菜，關掉火，用封閉的蓋子沖泡。 這道菜已經準備好了。
份量：4