- 新鮮黃瓜 - 1公斤
- 醬油 - 2項。 匙
- 植物油 - 2項。 匙
- 大蒜 - 3-4顆牙齒
- 表醋 - 1 st。 一勺
- 芝麻 - 1 st。 一勺
- 辣椒(地面) - 1掐
黃瓜徹底沖洗,如果皮膚很苦,那麼你可以將其移除。 將黃瓜切成條狀或環狀。 我們放入一個足夠深的碟子,用鹽睡著,混合併離開約20分鐘,讓黃瓜讓汁。 然後倒出分泌的汁液,並將黃瓜醬,醋和辣椒加入黃瓜中。 將橄欖油倒入煎鍋中,放在火上,加芝麻。 快速炒至變色。 接下來,加入芝麻黃瓜油,混合和添加大蒜。 我們把這道菜放在冰箱裡註入1-2小時。 完成!
份量:4-7