胡椒和洋蔥的Lecho

我們的辣椒在煤氣爐或烤架上燒烤，或者乾脆烤在烤箱裡。 成分：

• 橄欖油 - 3項。 匙
• 弓 - 1件
• 保加利亞辣椒 - 3件
• 大蒜 - 2顆牙齒
• Sol - 1捏
• 葡萄酒醋 - 2-4 Art。 匙
• 辣椒粉 - 1/2茶匙

說明

我們的辣椒在煤氣爐或燒烤架上燒焦，或者乾脆烤在烤箱裡。 然後將它包裹在食物膜中。 然後將洋蔥切成大塊。 辣椒完全冷卻後，將它們從薄膜中取出並除去皮膚。 切碎大蒜。 我們切辣椒的肉。 胡椒片應大致相同。 索利姆，胡椒粉，並把它們放在鍋裡。 用中火在油中煎5分鐘。 加兩勺醋。 然後加入辣椒粉。 所有混合。 用蓋子覆蓋蔬菜並在小火上煨（蔬菜應輕微煮沸）。 你把蔬菜放得越多，它們變得越軟和越均勻。 我通常會熄滅大約15分鐘。 然後我們把lecho放在火上。 要么將其滾入消毒罐中，要么將其冷卻至蓋子下方，然後將其送至桌子。 好胃口！

份量：5-6