- 切碎的牛肉 - 500克
- 弓 - 1件
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 綠色 - 40克
- 奶酪 - 50克
- Manka - 20克
- 鹽 - 1茶匙
- 香料混合物 - 3茶匙（黑胡椒，肉荳蔻，牛至，香菜，肉桂）
- 黃油 - 50克
- 檸檬汁 - 1/2茶匙
- 黑胡椒粉 - 1/4茶匙
所有香料都用研缽研磨 - 這將是我們香料的混合物（可以使用成品，但正如他們所說，效果不一樣）。 細碎的綠葉（一些綠色將留下肉末）。 向綠色添加一塊黃油。 我們還加了切碎的大蒜丁香。 那裡 - 一茶匙檸檬汁。 我們徹底混合所有東西（直到均勻）。 從最終的質量，我們形成小球（指定數量的成分 - 約15件），散佈在食品膜上，放入冰箱。 我們用絞肉機絞牛肉。 在攪拌機，奶酪，大蒜丁香和一些綠色蔬菜切洋蔥。 直到同質性。 將所得混合物加入牛肉中，再加入芒果，鹽和半調料。 Mesim餡料。 用水弄濕雙手。 從所得到的填充物我們形成蛋糕。 在每個扁平蛋糕的中心，我們散佈了一個冷凍油球。 我們形成咒語。 這些是我們得到的zrazes。 將zraz放入蒸鍋，撒上香料 - 並烹飪約30分鐘，直到準備就緒。 完成！
份量：4-5