櫻花果醬

配方是為一罐果醬設計的。 如何準備櫻桃果醬？ 1.稀釋成份：

• 櫻花花 - 15克
• 明膠（粉） - 1克
• 糖 - 35克
• 水 - 150毫升
• 檸檬汁 - - 品嚐
• 醋 - 4茶​​匙

說明

配方是為一罐果醬設計的。 如何準備櫻桃果醬？ 1.用一茶匙水稀釋明膠粉，放置5分鐘，讓其膨脹。 2.將糖加入水中，放入小火，攪拌至糖完全溶解。 3.在糖漿中加櫻桃和一點鮮榨檸檬汁。 4.加入醋攪拌至糖漿完全澄清。 不要讓糖漿沸騰！ 5.繼續在50-60度的溫度下煮糖漿。 要確定溫度，請使用特殊的溫度計。 6.將明膠加入糖漿並攪拌至完全溶解。 7.繼續準備糖漿，直到氣泡出現。 隨著氣泡的出現，將其從熱源中取出並冷卻。 8.倒入已消毒的罐子，擰緊。 將卡塞保存在冰箱中。 好胃口！

份量：10