- 菠菜 - 300克
- 黃油 - 1藝術。 一勺
- 燈泡 - 1個（切塊）
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 意大利乳清乾酪 - 1杯
- 雞蛋 - 2件
- 蛋清 - 2件
- 香菜 - 2 st。 匙
- 蒔蘿 - 1/4杯
- 帕瑪森芝士 - 1杯
- 孜然 - 1/4茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 新鮮研磨的胡椒 - 1/4茶匙
- 測試filo - 8件（張）
將烤箱預熱至190度。 將菠菜葉粗切，放在一邊。 用中火在鍋中加熱油。 加入洋蔥和大蒜，煮至軟，約3分鐘。 加入菠菜，炒青綠色，約2分鐘。 將混合物放入漏勺中冷卻。 用紙巾輕輕按壓以除去多餘的液體。 在一個中等的碗裡，混合乳清乾酪，雞蛋，蛋清，香菜，蒔蘿，巴馬干酪，孜然，鹽和胡椒粉。 加入冷凍菠菜混合物中，擱置。 用水浸濕洗碗巾，擠好。 將麵團放在工作台上。 用保鮮膜覆蓋，然後用毛巾覆蓋。 用油輕輕地灑上蛋糕盤。 取一片麵團，放入預先準備好的麵團並輕輕撒上油。 重複其餘的紙張，每張紙上灑上油。 均勻分佈在上面的填充。 烤至金黃色，約1小時。 允許冷卻15分鐘，切割並投放。
份量：6-8